生活的溪流

生活的溪流波連波,浪花裏飛出七彩歌,酸甜苦辣鹹都是寶,生命樹結滿生命果~~~
博文
(2006-03-11 11:34:46)

小排骨洗淨,先入沸水煮開,加料酒和薑塊,大火10分鍾,並撇去浮沫,轉小火燉半小時,放入千張結,大火煮開後再轉小火燉20分鍾,加生抽和糖調味,轉大火收汁,撒蔥,即可起鍋。[閱讀全文]
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(2006-03-11 11:27:23)

難得在超市買到木耳菜,如獲至寶。那種吃在嘴裏脆生生又滑溜溜的感覺真是久違了!
把木耳菜摘小些,沸水焯一下立即用冷水衝涼,撒上蒜末和芝麻,澆上蠔油,感覺真是好極了!
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(2006-03-11 11:25:22)

買現成的魚漿做的。魚漿用炒勺一片片地片到6~7成熱的油鍋裏,兩麵炸至變色,體積略有膨脹,撈出。鍋內剩少量油炒香菇、芹菜和火腿絲,加高湯和調料,放回魚片,炒勻即可起鍋。[閱讀全文]
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(2006-03-11 11:19:03)

薑塊拍碎,與清水、料酒一起放入高壓鍋,煮開。牛筋衝淨,沸水入鍋,加蓋。限壓閥冒氣後改小火壓30分鍾,停火。冷卻後撈出放冰箱冷藏室。湯冷卻放冰箱後撇去上層白油,可作高湯使用(會結薄凍)。從冰箱裏取一塊牛筋,切小片與西芹一起炒,別忘了拿牛筋湯作高湯,原湯做原菜,最合適!
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(2006-03-11 11:08:14)

火腿切絲加少許料酒先用微波爐叮熟。4個雞蛋打散,鍋裏多放些油。油溫到七成時,舀起一勺油待用。下蛋液,均勻鋪滿鍋底,把那勺熱油澆在蛋液中央,不斷轉動炒鍋使雞蛋結殼,投入火腿絲、蔥段、料酒和醋,,就可起鍋了。[閱讀全文]
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(2006-03-10 23:20:59)

西湖蓴菜湯是我家鄉一道頗具盛名的菜肴。不喜歡的人呢說它其實沒什麽味道,因為啥也沒嚐出來呢,就吸溜一下滑到喉嚨下麵了;喜歡它的人呢,就是偏偏喜歡這個滑溜。再者,除了滑溜之外,還有一點脆。如果能管住你的舌頭,別讓它溜得太快,讓它在舌頭上多呆一會兒,你就會知道,其實它真的是很鮮美,隻可惜很多人來不及細細地品味。一道菜之所以成為名菜,總是[閱讀全文]
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(2006-03-10 22:44:32)

薑塊拍碎,與清水、料酒一起放入高壓鍋,煮開。牛筋流水衝淨,沸水入鍋,加蓋。限壓閥冒氣後改小火壓30分鍾,停火。冷卻後撈出放冰箱冷藏室。湯冷卻放冰箱後撇去上層白油,可作高湯使用(會結薄凍)。
從冰箱取出牛筋2塊,切約半分厚的片,碼在盤中。蔥絲點綴,也添些蔥香。另切蒜末若幹,用生抽、糖、(白胡椒粉)和麻油調味,作蘸料。
牛筋不能煮到酥爛[閱讀全文]
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(2006-03-10 22:42:23)

薑塊拍碎,與清水、料酒一起放入高壓鍋,煮開。牛筋流水衝淨,沸水入鍋,加蓋。限壓閥冒氣後改小火壓30分鍾,停火。冷卻後撈出放冰箱冷藏室。湯冷卻放冰箱後撇去上層白油,可作高湯使用(會結薄凍)。取出冷藏過的牛筋1塊,波斯小黃瓜2根,都切粗絲(更象小棍,嘿嘿)。黃瓜先用鹽醃一會兒,會比較脆。加進牛筋、蒜末。最後,也是最關鍵的是,加進“飯掃光”家[閱讀全文]
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(2006-03-04 23:03:48)
文章來源:常掛嘴邊於2005-11-3016:16:491.youlookgreattoday.(你今天看上去很棒。)【每天都可以用!】
2.youdidagoodjob.(你幹得非常好。)【國際最通用的表揚!】
3.we’resoproudofyou.(我們十分為你驕傲。)【最高級的表揚!】
4.i’mverypleasedwithyourwork.(我對你的工作非常滿意。)【正式、真誠的讚揚!】
5.thisisreallyaniceplace.(這真是個好地方!)【隨口就說、但效果很好的[閱讀全文]
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生命之主向我吹氣生命之主向我吹氣,將你活泉向我開啟,從我裏麵將我推動,生命之光照我心中。——選自《詩歌(補充本)》第401首[LivingStreamMinistry2003]舊約·創世記第二章/第三章2:4 諸天與地創造的來曆,乃是這樣。在耶和華神造天造地的日子,
2:5 地上還沒有草木,田間的菜蔬還沒有長起來,因為耶和華神還沒有降雨在地上,也沒有人耕地。
2:6 隻有霧氣從地[閱讀全文]
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