粉妹的菜譜奏是俺的紅寶書~~
這個鹽酥雞不是一般二般的好吃，保準你一塊一塊停不了口
??
粉妹的方子在這兒：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=88 前一段看盈盈在私房上貼了不用一滴油的烤箱版“炸雞”，饞的俺啊~~
周末趕緊照方子買好了料，（原方中的Semolina粉沒買到，我用不太甜的cornflakes捏碎了代替）
真的是外焦裏嫩，以後KFC再也不用去了
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玉米豬的廚房
廚房 是我的樂園..............烹飪 是兒時過家家的延續
博文
(2014-01-18 21:40:07)
粉妹的菜譜奏是俺的紅寶書~~
這個鹽酥雞不是一般二般的好吃，保準你一塊一塊停不了口
??
粉妹的方子在這兒：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=88 前一段看盈盈在私房上貼了不用一滴油的烤箱版“炸雞”，饞的俺啊~~
周末趕緊照方子買好了料，（原方中的Semolina粉沒買到，我用不太甜的cornflakes捏碎了代替）
真的是外焦裏嫩，以後KFC再也不用去了
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(2013-12-01 20:58:38)
來美這麽多年一直都是在朋友家蹭吃蹭喝過感恩節，今年吃喝團的感恩節聚餐我接下了烤火雞的任務。
往年吃的都是西式烤法，今年試了一下私房上的經典中式烤火雞-山菊花中式烤火雞，非常好吃，謝謝山菊花~~
山菊花原方：http://www.aswetalk.org/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=6742&highlight=%E7%81%AB%E9%B8%A1
我的方法：
感恩節前的星期日下午在Costco挑了一隻最小的火[閱讀全文]
(2013-12-01 19:08:18)
感恩節閨蜜帶孩子來家玩，試做了毛毛媽的這款乳酪桃子酥糕，大人孩子都喜歡。
毛毛媽的原方：http://bbs.wenxuecity.com/mooncake/1249072.html
我家口味都淡，我把蛋白那層的糖量減了一半（用了70克），烤完後覺得還有點甜，下次把奶酪層的糖也減掉1/3。
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(2013-12-01 18:54:03)
網購的9吋派盤終於在感恩節前一天收到了，做了愛廚的這款經典蘋果派帶到吃喝團感恩節的聚會，又一次被哄搶。
完全按照原方，一點都沒有改動。
愛廚原方：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=101
愛廚的方子是品質的保證[閱讀全文]
(2013-11-25 09:56:34)
昨天在家辦了個cookieswap，先把感恩節大餐的甜品準備好~~~
大肥貓同學積極的從扣S扣拎了一袋25磅的麵粉和一坨跟磚頭一樣大的黃油。鼓搗了兩個晚上，出品的三款餅幹，蔓越莓巧克力；黑巧杏仁棒；和檸檬餅幹。
檸檬餅幹被俺家小豬同學評為當天最好吃的餅幹。
浮雲同學的巧克力燕麥餅幹和胡桃燕麥餅幹
珍妮花同學的奶油胡桃酥
方子是毛毛媽的：http://blog.wen[閱讀全文]
(2013-10-22 06:50:28)
材料： 中號土豆三個；青紅小辣椒各一個；幹花椒一小勺 做法：
1.土豆切細絲（我喜歡切的，擦出來的絲我覺得不夠脆）土豆絲切好了要在清水裏泡一會兒，洗幾遍，把澱粉洗掉一些。
2.炒鍋裏熱油，放入幹花椒，待花椒變色撈出扔掉
3.油熱了以後下辣椒絲炒兩下之後就下土豆絲，放入白醋一小勺，白糖一小勺，依自家口味放鹽，炒勻，出鍋[閱讀全文]
(2013-09-28 19:31:46)
前一段跟風買了塔吉鍋，試用了幾次很喜歡。好處是快，牛肉20分鍾就熟了。最常做的是這道番茄牛。
材料：牛肉（約一磅）番茄一個
做法：
牛肉用韓國烤肉醬，料酒，胡椒醃泡2小時以上
番茄切月牙片
把醃好的牛肉擺在塔吉鍋裏，上麵鋪上切好的番茄，再把醃肉汁澆在上麵
塔吉鍋蓋好蓋子，放火上。小火三分鍾，然後轉大火15分鍾。關火，燜2分鍾即可[閱讀全文]
(2013-08-11 19:46:06)
http://www.smithandnoble.com/
網上可以挑樣子和布料，免費挑5種布料的小樣寄到家。
汗滴的同學可以自己量尺寸，他們做好了之後送貨到府，可以自己安裝。
俺這種不汗滴的，可以約設計師到家裏谘詢（免費），量尺寸（免費），兩個星期左右就作好了，師傅上門安裝（很少的安裝費）
做好的窗簾包裝的很好，邊邊角角都有保護防止運輸途中損壞。裝窗簾的師傅還[閱讀全文]
(2013-06-08 19:00:53)
去年春假的遊記，回來寫了123，最後這篇因為忙沒寫完，一直跟電腦裏存著
剛看數字妹說要去溫哥華和西雅圖，趕緊把照片調出來。有一大篇是寫看鬱金香花田的，就先不貼了。從酒店說起吧
強烈推薦這家麥氏酒店（TheMaxwellHotel）在西雅圖市中心，可以走路到太空針。酒店很新，服務好，下午還有免費蛋糕~~~
問前台附近有啥好吃的，當值的小姑娘推薦了隔壁街的昆[閱讀全文]
(2013-02-15 06:36:30)
很喜歡吃紅豆餅和鯛魚燒。看到淘寶上有賣鯛魚燒的模子就讓閨蜜幫我買了一個。 做法是淘寶上賣模子的掌櫃子付上的方子，我覺得麵餅剛烤出來還行，放涼了就有點硬，看來還得多實驗幾次。 材料：（做8個鯛魚燒的量） 雞蛋167克（約3個） 糖75克 蜂蜜33克 鹽2克 牛奶83克 油25克 低筋麵粉167克 泡打粉3克 紅豆餡180克 做法： 1.低[閱讀全文]
