玉米豬的廚房

廚房 是我的樂園..............烹飪 是兒時過家家的延續
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長的俊點兒,其實就是涼拌蘿卜。材料:白蘿卜半根胡蘿卜半根調味料:鹽1茶勺(Teaspoon)糖2湯勺(Tablespoon)白醋適量工具:餅幹花刀(菊花形)1套(大,中,小各一)做法:1.把白蘿卜,胡蘿卜分別削皮,洗淨,切成大約1厘米厚的大片。2.用餅幹花刀將蘿卜切成花形(如圖)3.將中號的胡蘿卜花嵌到大號的白蘿卜花中間;小號的白蘿卜花嵌到中號的胡蘿卜花中間。。。(如[閱讀全文]
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(2007-06-30 19:36:40)


材料: 四季豆1磅 調味料: 芝麻醬2湯勺(Tablespoon) 糖1湯勺 鹽1茶勺(Teaspoon) 醬油(生抽)1湯勺 香油1湯勺 花生粉1湯勺 冷開水3湯勺 做法: 1.將四季豆摘除頭尾和邊筋,洗淨後切成寸段。 2.煮半鍋水,水開後放入半茶勺鹽,並滴入兩滴油。將四季豆放入鍋內燙熟,撈出瀝幹。(一定要燙熟!!!) 3.將所有的調味料倒在一個大碗裏調勻。 4[閱讀全文]
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(2007-06-19 13:33:19)

草莓奶酪蛋糕的味道!而且是簡單易做,立等可取!
原料:
草莓–若幹,
奶油奶酪(CreamCheese)–1盒(8OZ/226g)
奶油(Butter)-1條(113g)
糖粉–150g,
香草香精–1小勺(teaspoon)
工具:
水果挖球器,
奶油擠花袋,
大號擠花嘴(#2D)
做法:
1.草莓洗淨,晾幹(或用厚紙巾吸幹)
2.奶油奶酪和奶油室溫回軟,用攪拌器打發呈乳霜狀,加入香草[閱讀全文]
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