炎夏清涼 - 醬香四季豆

材料：

四季豆 1磅

調味料：

芝麻醬 2 湯勺 (Tablespoon)

糖 1 湯勺

鹽 1 茶勺 (Teaspoon)

醬油（生抽） 1 湯勺

香油 1 湯勺

花生粉 1 湯勺

冷開水 3 湯勺

做法：

1． 將四季豆摘除頭尾和邊筋，洗淨後切成寸段。

2． 煮半鍋水，水開後放入半茶勺鹽，並滴入兩滴油。將四季豆放入鍋內燙熟，撈出瀝幹。（一定要燙熟！！！）

3． 將所有的調味料倒在一個大碗裏調勻。

4． 把調味料倒在四季豆上拌勻。

5． 將拌好的四季豆放入冰箱。（冰過的比較好吃！）

6． 吃時將四季豆整齊的排在盤內，把剩餘的調味汁淋在上麵。