油爆蝦
製作:蝦洗幹淨,剪掉須,抽掉泥腸.鍋裏放油,爆香薑片,放入蝦煎到變色,然後放酒,醬油,糖,胡椒粉和少許水,不斷翻炒,加蔥段煮片刻即可.
青瓜海蟄絲
製作:小黃瓜洗淨切絲,與海蟄絲拌在一起(我用的是即食海蟄),加鹽,糖,辣椒醬,味精,麻油和辣油.
蘆筍肉片
製作:蘆筍洗淨切段;肉片加酒,鹽和澱粉醃片刻.鍋內放油,肉片炒至7分熟盛起,鍋裏再放少許油,放入蘆筍翻炒,加[
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原料:
1cupbutter1杯黃油
3/4cupbrownsugar1/2杯黃砂糖
3/4cupsugar1/2杯砂糖
2egg雞蛋2隻
1cuppeanutbutter1杯花生醬(Creamyorchunky都可)
1/2teaspoonsalt半匙鹽
1teaspoonvanilla1小匙香精
2teaspoonbakingsoda2小匙蘇打粉
11/2cupflour11/2杯麵粉
製作:
1.預熱烤箱華氏350度,並在烤盤上噴上油.
2.把黃油,砂糖,黃砂糖,香精,花生醬和雞蛋一起打勻.
3.在另外的碗裏,將麵粉,鹽,BakingSoda攪拌均[
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每當我不想做飯的時候,我就煮這款火腿腸意大利粉,這個味道的火腿腸是我們全家的最愛,再加上AngelHair的意大利麵條,就是非常細的那種,如果哪天你想換換口味的話,試試這個,保證好吃.
原料:
1packagesmokedsausage1包火腿腸(見小圖)
1canmushroom1聽蘑菇罐頭
1packageAngelHairPasta1包意大利麵條
2tablespoonBBQsauce2大勺燒烤醬(口味隨個人喜好)
製作:
1.煮一鍋水,將火腿腸投入燙5分鍾,取出切[
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做這個香蕉椰鬆餅時,最喜歡廚房那股香香的味道.特別是椰鬆餅出烤箱的時候,濃濃的香蕉味撲鼻而來,滿室芳香.做法其實很簡單:
原料:
3/4cup(11/2sticks)margarineorbutter,softened
1cupsugar
3/4cupmashedripebananas(abouttwomedium-sizebananas)
1egg
1tsp.vanillaextract
11/2C.all-purposeflour
1/2tsp.bakingsoda
1/2tsp.salt
1/4to1/3cupflakecoconut
製作:
1.預熱烤箱華氏350度.
2.將黃油,糖混合後,加入壓成...[
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香菜花生拌豆幹
製作:將香菜,豆幹切成碎粒,放入熱水中略燙一下即撈起,加入切碎的花生,拌入鹽,糖,辣椒醬,麻油,胡椒粉和少許味精即可.
鹹菜冬筍肉絲
製作:將肉絲切成絲,加酒,鹽和澱粉醃片刻.把冬筍切絲,鹹菜切絲(我用梅林鹹菜罐頭),
油燒熱後,先煸炒肉絲,7成熟時盛起,再煸炒鹹菜冬筍,加些糖,然後放入肉絲,快炒一下即可.
炸蝦
製作:大蝦背部切一刀,抽取黑筋,用鹽和[
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紅糖餅幹(BrownSugarCrisps)
原料:2隻雞蛋,2杯紅糖,1杯黃油(ButterorMargarine),3杯半麵粉,1小匙(tsp)蘇打粉,½匙鹽,1杯胡桃肉,3小匙香草香精.
製作:
1.將雞蛋,糖,黃油和香精攪拌一起;將麵粉,蘇打粉和鹽也攪拌在一起.
2.將以上兩者混合,用攪拌機打均勻.然後加入胡桃肉.
3.把麵團切成一半,每一半揉成長圓條,包入蠟紙(Waxedpaper),送入冰箱.直到硬,最好放至一個晚上.
4.切成片,均勻[
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