香菜花生拌豆幹 製作:將香菜,豆幹切成碎粒,放入熱水中略燙一下即撈起,加入切碎的花生,拌入鹽,糖,辣椒醬,麻油,胡椒粉和少許味精即可. 鹹菜冬筍肉絲 製作:將肉絲切成絲,加酒,鹽和澱粉醃片刻.把冬筍切絲,鹹菜切絲(我用梅林鹹菜罐頭), 油燒熱後,先煸炒肉絲,7成熟時盛起,再煸炒鹹菜冬筍,加些糖,然後放入肉絲,快炒一下即可. 炸蝦 製作:大蝦背部切一刀,抽取黑筋,用鹽和[閱讀全文]
博文
(2006-09-01 14:39:44)
香菜花生拌豆幹 製作:將香菜,豆幹切成碎粒,放入熱水中略燙一下即撈起,加入切碎的花生,拌入鹽,糖,辣椒醬,麻油,胡椒粉和少許味精即可. 鹹菜冬筍肉絲 製作:將肉絲切成絲,加酒,鹽和澱粉醃片刻.把冬筍切絲,鹹菜切絲(我用梅林鹹菜罐頭), 油燒熱後,先煸炒肉絲,7成熟時盛起,再煸炒鹹菜冬筍,加些糖,然後放入肉絲,快炒一下即可. 炸蝦 製作:大蝦背部切一刀,抽取黑筋,用鹽和[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
womengarden.com 蛋糕原料: 12ouncescreamcheese,atroomtemperature 12盎司乳脂幹酪,室溫 11/2teaspoonscoconutextract 11/2茶匙椰子香精 1cupheavycream 1杯奶油 1/2cupsugar 1/2杯糖 菠蘿汁原料: 1/4cuplightrum 1/4杯子清淡的蘭姆酒 1tablespooncornstarch 1大勺玉米粉 1cuppineapplejuice 1杯菠蘿汁 2tablespoonsgranulatedsugar 2大勺砂糖 1/3cupunsweetenedflakecoconut,toasted 1/3杯子不甜...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
雞蛋布丁 原料:雞蛋3個,牛奶1½杯,糖1/4杯,香草精1小匙,黃砂糖若幹. 製作: 1.預熱烤箱至華氏325度，準備四個布丁烤碗，噴上油後排在8吋的方形烤盤中,備用。 2.先將3隻蛋打成均勻的蛋汁，輕輕打散盡可能不要打出很多泡沫，再加入牛奶、白糖和香草精混合均勻。 3.在每個布丁碗中放入二湯匙的黃砂糖，再把混合好的雞蛋牛奶均勻的倒入四個烤碗中. 4.另外加[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
還有一個月就要過中國的農曆新年了,給大家介紹這款黃橙橙顏色漂亮的桔香甜餅.新年的時候拿來招待親朋好友,一定會受歡迎.如果有興趣的話就試試看,其實做法並不難,隻是步驟多一些.先做Crust,再做Topping. 我個人比較喜歡用橙做的食物,酸酸甜甜地,還特別的芳香.如果用刨子刮橙皮,那麽滿手都會是橙香,連你的廚房都會彌漫著這股香味呢. 想看具體步驟的話,請你點擊這裏:桔[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
這是一款小孩子們喜歡的食品,也是逢年過節聚會時受歡迎的餐後甜品.所有的材料都可以在SAFEWAY之類的西人超級市場購買. 原料: 2cupscrushedpretzels 1/2cupsugar,divided 2/3cupbutterormargarine,melted 12oz.(1-1/2[8-oz.]pkg.)CreamCheese,softened 2Tbsp.milk 1cupthawedwhippedtopping 2cupsboilingwater 1pkg.(8-servingsize)JELL-Ostrawberryflavorgelatin 1-1/2cupscoldwater 1qt.(4cups)strawberries,slic...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
原料: 1pkg.(4-servingsize)JELL-OInstantPudding 2cupscoldmilk 4Bananas,cutinhalf 12TEDDYGRAHAMSGrahamSnacks 1/2cupthawed 1/2cupstrawberrysundaetopping 1Tbsp.coloredsprinkles 4maraschinocherries 製作: Preparepuddingmixwithmilkasdirectedonpackageforpudding. 把布丁粉按照包裝盒所示與牛奶混合,製成布丁. Place1bananaineachof4dessertorbananasplitdishes. 將香蕉從中間切段,再一剖為二,成四片,...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
番茄燜大蝦 原料：大蝦500克，番茄醬2湯匙，洋蔥、胡蘿卜、芹菜各30克，鹽、糖、蒜、胡椒粉、雞粉各適量。 製作: 1.剪去蝦的須、足，沿背部中縫剪開蝦殼，除去黑色沙腸，洗淨瀝幹水分待用；洋蔥、大蒜、胡蘿卜、芹菜適當切碎待用。 2.鍋中放油燒至六七成熱，放入大蝦，煎至大蝦變紅色後撈出待用。 3.鍋中再放油，下洋蔥、大蒜煸炒出香味，再下胡蘿卜和芹菜[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
原料: 1(18-oz.)pkg.PillsburyRefrigeratedSugarCookies 11/2cupscoconut 1/3cupsugar 1tablespoonAll-PurposeFlour 1/4teaspoonalmondextract 1eggwhite 16redorgreenmaraschinocherries,halved,drainedonpapertowel 製作: 1.Placecookiedoughinfreezerfor30minutes. 把餅幹生坯放冰箱冷藏30分鍾. 2.Heatovento350°F.Inmediumbowl,combinecoconut,sugar,flour,almondextractandeggwhite;mixwell. 烤箱調到3...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
果醬餅 原料: 1/2(18-oz.)rollPillsbury®RefrigeratedSugarCookies 1/2cupseedlessraspberrypreserves 1teaspooncornstarch 1/4cupslicedalmonds 製作: 1.Heatovento350°F.Breakupcookiedoughintoungreased8-inchsquarepan.Withflouredfingers,pressdoughevenlyinbottomofpantoformcrust. 2.Bakeat350°F.for12to17minutesoruntiledgesaregoldenbrown. 3.Meanwhile,insmallsaucepan,combinepreservesandcornst...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
營養學認為，“沒腿的比有腿的好，兩條腿的比四條腿的好”。意思是說，動物性食品中：魚類、禽類、畜類的營養價值依次排列。臨床研究結果顯示：經常吃魚的人比經常吃豬肉的人患腦血栓、動脈粥樣硬化、高脂血症等疾病的比率要低。因為魚肉中含有許多人體必需的多不飽和脂肪酸，有降糖、護心和防癌的作用；此外，魚肉中所含蛋白質的氨基酸構成比與人體非常接近[閱讀全文]
