
周六下午,我和妻分頭行動,我去三家西人超市購物,妻到一間華人超市買菜。
我買的東西多,傍晚才到家。我一進門,妻子和兒女馬上擺菜上桌。我迅速放好東西,洗手就位。我見桌上每人一碗湯,湯料有淮山、無核紅棗、枸杞、蘋果,嗬嗬!不錯不錯!還有兩盤菜,一盤是炒油菜心,另一盤是老豆腐炒雞蛋,嗯!晚餐吃素,容易消化,有助睡眠,挺好!我先喝了一口湯,吃了幾片蘋果,又吃了好幾口油菜心,再吃一些豆腐和雞蛋,好吃好吃。根據健康專家說,雞蛋有蛋白質,豆腐也屬於蛋白質,要先吃幾口肉、菜或蛋白質,再吃主糧,也就是米飯或麵條。因為米飯和麵條屬於碳水化合物,容易使血糖上升,所以,先吃肉、菜、蛋白墊底,後吃飯或者麵,就可以避免血糖上升,能預防糖尿病。可是,我都吃了好多口的蔬菜和水果,怎麽還沒見主糧?我問妻:“主糧呢?是飯還是麵條?”妻和兒女都笑了。我傻愣了一下,問他們笑啥?妻笑說:“主糧就在眼前啊。”什麽?就在眼前?我傻傻地看了一桌的菜,怎麽沒發現呢?然後又回過身看後麵的電飯鍋,是空的。又望了望灶台,煮麵的鍋也是空的,哪有飯或麵條?
“別瞧了!難道,隻有飯和麵條才是碳水化合物嗎?”妻搖頭笑問。
我一愣,恍然大悟:“哦——淮山!是澱粉類,也屬於碳水化合物,淮山是主糧?”
“對呀!”
“Oh my god! 我看全世界沒幾家人把淮山當主糧的。”
“嗬嗬!河南鐵棍淮山,平時1磅賣二九九(2.99元),今日特價一九九(1.99元),我買了6磅。”
“哦?這麽便宜!那你這頓煮了多少條鐵棍淮山?”
“4條。”
“4條?嗬嗬!正好一人吃一棍。”
“哈哈哈……”妻子和兒女都笑了。
升堂!(微小說)
“升堂——”
“譚德來!貪銀兩幾何?從實招來!”
譚局驚醒。看古裝劇,做夢被監察禦史審;追現代劇,做夢被紀委審。人們當麵說他和善、談得來,背後叫他貪得來。
“升táng——”
唐升夢醒。他中年未升職,反因嗜甜、吃軟飯軟麵而升血糖,屬糖尿病前期。他調整飲食,努力做操,盼下次驗血降糖。
天差地別的湯圓
最近買了中國某品牌的兩包湯圓,一包是超大黑芝麻湯圓,1磅(454g),6塊多,另一包是寧波風味豆沙湯圓,400g,特價3塊多。吃後感覺天差地別,不像是一個牌子的東西。超大黑芝麻湯圓的餡真多,吃起來痛快、解饞,確實是中國典型風味,相信大多數中國人都喜歡。而寧波風味豆沙湯圓,個子小一點,我不介意,但想不到幾乎沒餡,咬開隻見一層薄薄的紅色,隻嚐到一丁點兒紅豆沙的味道,太坑了!幾乎是實心湯圓,難道寧波人都愛吃這種湯圓嗎?吃起來爽嗎?
以前還吃過台灣迷你湯圓,比寧波湯圓更小,但餡料還是有一定的占比,吃起來感覺一般般,最近下架了。
說來也怪,本地銷售的餃子、包子、雲吞等速凍食品,品種非常多,尤其是餃子,有進口中國的,也有本地生產的,但偏偏湯圓的品種非常少,本地生產餃子的廠家也應該是同胞開的,怎麽就不願意製作湯圓呢?不可能是技術問題吧?
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