孩子飛走了,獨吃魚籽的日子其實挺失落的

本帖於 2025-06-12 14:37:45 時間, 由普通用戶 yesterday*once*more 編輯

從小就愛釣魚。小時候釣上來,娘會洗幹淨,魚籽放一邊,鹽醃過夜,油鍋裏煎一煎,再就著油鍋把切細的辣椒蔥炒一下,和煎好的魚籽一拌,一碗下飯菜就上了桌。常常老人家開我們玩笑:魚籽要少吃,吃多了會不認得稱的。。。

上大學前的暑假,娘說:農村娃去了城裏沒根基,媳婦都找不到的。還是先跟娘學做飯,這樣至少不會把自己餓著了。。。。一個暑假就跟娘學燒飯燒菜。這個手藝等進城了,還真派上了用場。

婚後領導不大會做飯。但公司安排的宿舍就在賓館裏,有吃有住。加上自己掌管公司的客戶招待,縣領導特別安排進公司的,經理也放心,平常燒不燒飯就不是一個事,賓館吃了簽個字就完事。每到周末就等我回去,買菜燒飯知道我靠譜。某次去小菜場,看到一條大肚子鯉魚,我知道那是魚籽,就拎回家。她一看大驚:你怎麽這麽浪費呢?這肚子裏都是粑粑啊。。。

哈哈一笑,告訴她那是魚籽,好吃呢。就燒了一回,她記住了魚籽的味道。可魚籽有季節,國內城裏哪能經常吃得到呢。隻有到了美國,我重操舊業,魚籽又成了我家的一道美味:每次清理好,醃過夜,第二天煎魚的鍋裏剩的油再慢慢煎好,一次一小碟端上桌。老大也喜歡香噴噴的煎魚籽。每次還沒輪到我,她們娘倆就吃光了。。。

孩子慢慢長大懂事了。某次吃著吃著,就突然把一半魚籽收起來了。正吃得高興的老媽一愣,突然明白了:老大嫌她嘴饞吃太多,沒給正在忙碌的爹爹留一點。。。

 

孩子飛走了,老媽可以盡情吃了。可去年體檢發現膽固醇太高,不能再胡吃海喝了。每次我煎好魚籽,她就隻嚐一點點,大多留給了我。還打趣:不敢多吃,省得你去女兒那裏告狀。。。

獨吃魚籽,我也改成了娘當年的做法:煎好後再和切細的辣椒香蔥蒜頭一起炒,常常開瓶酒,品嚐兒時的美味。從去年開始酒友鄰居看我釣完魚回家後還獨自清理魚負擔重,就把清理的任務分過去一部分。教了他怎麽吃魚籽,他也發現確實不錯,每次清理了送魚過來,還把魚籽分一半給我。給他說:不用的,我家領導現在不能吃了。再說,魚籽理所當然歸清理的人。。。

這個漁季不錯,冰櫃滿了。還說給芝加哥的朋友送50斤呢,等我這個月漁季結束了,就帶領導跑一趟。。。

 

所有跟帖: 

貓哥的幸福人生啊,你離芝加哥近,沒事提兩條魚去,酒錢就省了。。。赫赫 -Midwestrural- 給 Midwestrural 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 14:41:20

嘿嘿,等你搬芝加哥。。。 -yesterday*once*more- 給 yesterday*once*more 發送悄悄話 (281 bytes) () 06/12/2025 postreply 14:56:09

等我搬芝加哥有魚吃嗎? -Croissant_22- 給 Croissant_22 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 15:01:36

有酒就有魚。。。 -yesterday*once*more- 給 yesterday*once*more 發送悄悄話 (167 bytes) () 06/12/2025 postreply 15:06:36

哇,這冰櫃,幸福……可以天天吃魚的飄過 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 14:54:45

再不搬過來,清理的任務就被人承包了。。。 -yesterday*once*more- 給 yesterday*once*more 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 15:01:31

想看煎魚籽的樣子!想想就很下飯:) -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 14:59:46

今年季節估計過了。。。 -yesterday*once*more- 給 yesterday*once*more 發送悄悄話 (384 bytes) () 06/12/2025 postreply 15:05:40

這麽多魚!! -DukeAB- 給 DukeAB 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 15:01:05

嘿嘿,漁民加農民。。。 -yesterday*once*more- 給 yesterday*once*more 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 15:06:04

這個很羨慕啊。 -DukeAB- 給 DukeAB 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 15:14:27

你在哪, 俺想去蹭吃 -twoboyss- 給 twoboyss 發送悄悄話 twoboyss 的博客首頁 (167 bytes) () 06/12/2025 postreply 16:20:43

芝加哥開party的日子,順著炸魚香味找。。。 -yesterday*once*more- 給 yesterday*once*more 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 17:21:33

數魚還是數鈔票, 這是個問題? -土無垠- 給 土無垠 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 16:51:44

鈔票花了200,換了200斤魚。 -yesterday*once*more- 給 yesterday*once*more 發送悄悄話 (21 bytes) () 06/12/2025 postreply 17:22:53

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