家裏還剩一袋吃不完的棉花糖,我就上網找了找方子。
發現有個視頻演的是用棉花糖做冰淇淋,看起來好簡單。
於是我就照抄,學著做了一遍,結果,翻車了。。。
怎麽翻車的呢?
做出來的都是大冰碴子,哪裏像視頻裏說的奶香絲滑??!!
我看好多美食視頻都是騙人的吧。。。
娃看我翻車,一下子來了興致,他也要做冰激淩!
他也沒上網看方子,直接就開始做!!
怎麽可能?
我原來看過開冰淇淋店的發的冰激淩視頻,做起來那過程是相當複雜,
脂肪和糖的配比,都快搞成科學研究了。
娃做好了之後,我都沒屑得看,他爸爸倒是乖乖的去捧臭腳。
吃一口,哇一聲,還連連說做得比我的“冰淇淋”好吃多了!!!
哼!氣死我也!!
我一直沒有去嚐娃做的冰激淩,對手再強,我兩眼一閉,他就不存在!
直到上個周末又劇荒,我倆想不出來要拍什麽美食視頻。
娃說,要不把冰激淩拍了吧。
他一邊看著奧運會,一邊把配方又簡化了一下,
就上麵三種原料:西瓜,奶油,和糖。
做的時候,娃不停地強調,可以把西瓜汁換成任何你喜歡的果汁;
所以這是一款百變冰淇淋哦~~~
拍完視頻,我嚐了娃做的冰淇淋,實事求是的說,
雖然不能100%達到哈根達斯冰淇淋的絲滑程度,但是90%是有的!
但娃這款冰激淩做起來超級簡單啊!投資回報率那是相當的高!!
▼材料
1杯或120克淡奶油
1/4杯或50克糖
1杯西瓜汁(可用任何你喜歡的水果代替)
▼注意事項
果汁可以少放,放得越少,冰激淩的絲滑感就越強。
感謝您看完視頻(1分鍾)。