隻要做到以下幾點、米飯就好喫

本帖於 2019-10-10 01:26:45 時間, 由普通用戶 飯盛男 編輯
回答: 去過東京後想去日本了(下篇)猶他主婦2019-10-09 16:57:48

1.用當年的米

2.當日的米當日精米(脫穀)。平日以穀的形式保存

3.盡可能用大火力的鍋來煮飯

4.煮好後注意悶飯

5.完成後立即傳移米飯到米藍裏(鍋的餘熱會影響口味)

6.趁熱喫

7.帯著感謝的心情來喫

以下是日本最有名的煮飯仙人的煮飯方式:

https://dancyu.jp/recipe/2019_00001646.html

 

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