我第一次喝真正的幹紅是在舅舅家

以前也喝過，瓶子一個個都很大，但都是葡萄果子酒（是勾兌的，不算真正的葡萄酒）。99年在舅舅家喝了第一次真正的葡萄酒，長城幹紅赤霞珠（Cabernet Sauvignon），覺得奇難喝，又酸又澀，象變味了的醋，我到現在還一直認為那酒一定是沒保管好變質了。

所有跟帖： 

• 哈哈，好像咱們多數人都有類似經曆 -顧劍- ♀ (340 bytes) () 10/02/2009 postreply 08:37:11

• 我還記得90年前後“王朝”是25塊一瓶（大學生工資六七十元） -VCPP- ♂ (82 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:41:10

• 對頭，當時凡第一次這麽喝的，都這麽說 -顧劍- ♀ (92 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:56:56

• 我第一次回國時帶了兩評法國葡萄酒:) -冬夢- ♀ (254 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:50:51

• 啊，師姐居然8幾年就已經離開南開啦？ -顧劍- ♀ (82 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:00:30

• 哈哈，趕快改叫姑奶奶：））） -冬夢- ♀ (209 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:10:16

• 侄孫給姑奶奶請安啦！ -顧劍- ♀ (85 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:32:04

• 免禮平身：）） -冬夢- ♀ (248 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:42:59

• 回複：免禮平身：）） -tang07059- ♂ (8 bytes) () 10/02/2009 postreply 13:34:53

• 可惡可恨：）） -冬夢- ♀ (46 bytes) () 10/02/2009 postreply 16:29:26

• 是的,唐老弟之舉就是一種僭越行為. -王醫生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 16:54:07

• 我也錯了,該說唐老弟之舉是一種逾越行為. -王醫生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 16:56:15

• 你應該每瓶裏摻入半斤白糖就好了，下回再帶葡萄酒向我谘詢啊：） ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:08:23

• 早認識數字兄不就好了：）） -冬夢- ♀ (52 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:30:41

• 那時國內應該有幹紅或幹白了,隻是不流行而已 -王醫生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:22:17

• 可能市賣的還沒有 -冬夢- ♀ (199 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:36:28

• 張裕的可能好些，但總覺得國內酒質量不穩定 -蒙老鄉- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 08:45:53

• 酒和醋的區別就在於一個是厭氧發酵，一個是有氧發酵。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:15:52

• 酒繼續發酵下去就變成醋了。 -王醫生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:19:18

• 肺葉，肺葉，如果沒有氧分子的參加，酒精是不會變成醋的。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:22:50

• 當然要有氧了,乙醇氧化後產生乙醛,繼續氧化就成乙酸了 -王醫生- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:36:36

• 我的意思是製酒和製醋的工序幾乎相同，區別是前者發酵 ---1234567-- ♂ (30 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:45:48

• 我自己做過酒釀，發酵過了就成米酒了，可是還沒過到醋這麽離譜，哈哈 -顧劍- ♀ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:30:51

• 製酒缸缸好做醋壇壇酸 :-) -蒙老鄉- ♂ (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 11:03:54