肺葉,肺葉,如果沒有氧分子的參加,酒精是不會變成醋的。

來源: --1234567- 2009-10-02 10:22:50 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
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當然要有氧了,乙醇氧化後產生乙醛,繼續氧化就成乙酸了 -王醫生- 給 王醫生 發送悄悄話 王醫生 的博客首頁 (0 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:36:36

我的意思是製酒和製醋的工序幾乎相同,區別是前者發酵 ---1234567-- 給 --1234567- 發送悄悄話 --1234567- 的博客首頁 (30 bytes) () 10/02/2009 postreply 10:45:48

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