$16的三文魚 卷了一盤壽司

    周末去日本店購物,生魚片必買,娃隻吃三文魚的壽司,所以每次隻買三文魚。

    刺身級的三文魚比以前貴了很多,16刀的魚隻卷了1.5杯米的米飯,但這個量我家一頓夠了。娃吃完說晚飯免了。

    今天的三文魚比較厚,方方正正的一塊切成了5條,魚的橫切麵是長方形的,沒有再改刀把魚切方,所以魚肉比較大,卷壽司就不夠漂亮,自己吃隻追求質量不追求完美。

幾年前錄過一個視頻,感興趣的朋友參考:https://www.youtube.com/watch?v=eTdVHu6drOI&t=209s

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謝謝分享,照著做了一下,效果很好耶! -Clair- 給 Clair 發送悄悄話 Clair 的博客首頁 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 18:13:19

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