肉包子一直是我家小朋友的最愛,暄軟的麵皮包裹著豐盈的肉汁,咬下去是滿滿的滿足感
材料:(16個肉包)
麵團:
500克 中筋麵粉
15克 新鮮酵母
5克 糖
260毫升 水
餡:
500克 豬肉糜
1/2 茶匙 鹽
2 湯匙 糖
2 湯匙 生抽
1/2 茶匙 老抽
80毫升 蔥薑水
調料不用多,簡單幾種就夠,跟家門口包子鋪的味道差不多
做法詳見視頻
肉包子一直是我家小朋友的最愛,暄軟的麵皮包裹著豐盈的肉汁,咬下去是滿滿的滿足感
材料:(16個肉包)
麵團:
500克 中筋麵粉
15克 新鮮酵母
5克 糖
260毫升 水
餡:
500克 豬肉糜
1/2 茶匙 鹽
2 湯匙 糖
2 湯匙 生抽
1/2 茶匙 老抽
80毫升 蔥薑水
調料不用多,簡單幾種就夠,跟家門口包子鋪的味道差不多
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