Xwill剛剛到了可以獨自在家的年齡,他爸媽就要去很遠的地方去給遊泳比賽做裁判,
一去就是一整天,Xwill要自己解決午飯。
小朋友一個人在家,自己開火還是不太讓人放心,
於是Xwill改用電飯煲,做了一鍋香噴噴的西式“煲仔飯”:
後來,Xwill出門上學,大廚爸爸要去單位,
這回輪到Xwill那個不會做飯的媽媽獨自在家,要自己搞定午飯,正好給Xwill交作業。
沒有什麽比 電飯鍋 “煲仔飯 ”更簡單,更方便的了,
愛吃什麽菜,愛吃什麽肉,就跟米飯一起倒入電飯煲內,大鍋燴一下,齊活。
上麵是Xwill徒弟做的中式"煲仔飯"(第二次交作業),真夠懶的,連刀和案板都沒用,因為懶得刷。
想吃鍋巴的,就比Xwill視頻裏教的分量,少放一些水,保證出鍋巴。
配料:
• 2/3 杯米飯(125 克米飯)
• 1/2 杯水(120 毫升水)
• 15 片意大利香腸(辣味)
• 1 根中式香腸或牛肉香腸(甜味)
• 澆汁:番茄醬,蜂蜜,辣醬(根據您的喜好)
步驟:
• 洗米
• 將米和水加入電飯煲,開始煮 10 分鍾
• 準備好肉,然後將它們加入電飯煲,繼續煮
• 準備蔬菜和盤子
• 將煮熟的米飯和肉放在盤子中間,放在蔬菜上麵
盡情享用吧!
下麵是Xwill徒弟第一次交的作業,這次好歹切了一下,而且勉為其難的,是按Xwill的方法,在10分鍾時候放的肉菜蛋。這樣做的好處是顏色鮮亮一點,便於拍照。但香菇前一天晚上忘了泡發,稍顯皺巴。
視頻分段:
00:00 介紹食材
00:14 洗米
01:00 煮飯
01:54 準備肉
03:05 添加肉
03:50 準備蔬菜和盤子
04:35 品嚐意大利辣味香腸米飯
學會了的同學們,請給Xwill小朋友點讚鼓勵哦,謝謝!
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