用自製的米粉做的粉蒸肉,再也不用愁去哪兒買粉蒸肉的粉了。
喜歡吃的話,就試試吧
Ingredients:
- 炒米粉
1 cup rice - 1杯大米
1 cup Sticky rice - 1杯糯米
5 aniseed 5粒大料
1tbsp Sichuan red peppercorns - 1大勺紅花椒
4 bay leaves - 4片香葉
- 醃肉
800 g Pork belly - 800 克五花肉
4 cloves of garlic - 4 瓣大蒜
1 piece ginger - 1 塊生薑
1 green onion - 1根青蔥
1tbsp cooking wine -1大勺料酒
1tbsp cooking light soy sauce - 1大勺生抽醬油