狗來看我，給我燉一鍋肉，我最愛吃的就是他做的紅燒肉，後來在多倫多的上海石庫門飯店，吃的紅燒肉都跟我老公做的半斤八兩，當然石庫門的賣相更好，可見我老公做的紅燒肉有多好吃。但是真的是20多歲30出頭吃起來沒問題，後來因為娃不愛吃肥肉，好幾年沒做紅燒肉吃了，這次老公教娃做了一鍋，我吃起來真的是覺得有點惡心，幸好我老公愛吃，沒有浪費。我當時的確跟樓主一樣在想，自己是不是老了，吃不了肥肉了，我後來跟娃說，你能不能把爸爸的紅燒肉改進一下，不要煮那麽久還得看著鍋，另外不要那麽肥膩，並把賣相改好，否則拍視頻沒法做縮略圖。
我覺得這次我不覺得老公做的紅燒肉好吃，可能還有一個原因，就是他以前做都是用高壓鍋，這次教小朋友做飯，沒敢用高壓鍋，是拿普通鍋煮了一個半小時，所以味道不行。
至於老公紅燒肉賣相的問題在於，他為了入味，把肉切的太薄，而且為了簡單，不炒糖色，所以做出來不是飯店那種正方塊，上麵皮紅棕色那種，不好看。
