枇杷果

      今年後院枇杷豐收。送人嚐鮮槁外交，自留佐茶當果點，反正是吃不贏。正犯愁，剛巧近日研究“味道”，偶得一招，生枇杷燉羊肉，不放糖，不用醋。今日一試，果然別具風味。

千枝吐蕊爭妍始
一樹金黃掛醋梨
春實秋華枇杷巧
反常反季自成規

“醋梨”出自【宋】黃庭堅《贈劉靜翁頌四首/其一》：艱勤長向途中覓，掉卻甜桃摘醋梨。

 

 

 

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所有跟帖： 

• 可否把秘笈貢獻出來？枇杷生反季，每被口來誇。 今日鍋台上，春秋美到家。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/17/2024 postreply 20:06:43

• 今年枇杷豐收，吃不贏。剛好近日看“味道”係列，介紹生枇杷燉羊肉，不用糖不用醋。僅此而已，沒有秘笈。多謝臨讀鼓勵！ -朱之謂- ♂ (0 bytes) () 04/17/2024 postreply 20:15:52

• 如此油光潤色，令人垂涎三尺！ -清泉水- ♂ (0 bytes) () 04/17/2024 postreply 21:21:58

• 多謝清泉師兄留字鼓勵！是太油膩了，放在詩壇，有礙清雅，頓首致歉！ -朱之謂- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 07:34:27