比薩餅翻車記【小男孩兒Xwill的英語料理】(圖文+視頻)

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書接上回,這趟回國不僅順道去了菲律賓,其實還路過埃及兩次。

是Xwill自己想和野生的海豚遊泳,從疫情剛開始的時候,就跟我提了這個事情,已經好幾年了。

但是哪裏那麽好找跟海豚遊泳的地方,還一定要原生態的海豚~~~
我也是找了好幾年,策劃了大半年才成行。

去的地方是埃及的紅海,住的也是all inclusive的酒店。

size-view-of-crust.png (720×480)

這家紅海的酒店食物一般,但是有道現烤的披薩味道格外好。

做法很簡單,就兩種,一種臘腸的,一種奶酪的。
Xwill愛吃臘腸的,但是每次一出爐,就一搶而空。
所以有時候隻能拿到奶酪的。

但是無論是臘腸的還是奶酪的,Xwill自己就能吃掉一整個。

我覺得這個披薩之所以好吃,就是因為埃及人做的麵餅特別特別薄,吃起來非常酥脆。
可能酥脆不是一個恰當的形容詞,就是咬起來硬硬的,但是又能一下子斷掉,餅子還自帶風味那種。

我說Xwill你給媽媽烤個這樣的披薩吃吧。
Xwill信心滿滿的說:沒問題,我好早以前就做過,這題我會!

我想讓他給我做個薄餅的,結果人家上了酵母,發酵了4個小時,我怎麽看怎麽不對。
但是小朋友玩兒得開心啊,下麵是打麵團!

還像模像樣的卷了邊,行吧,隨他去吧:

戲碼也是上得夠足!漂不漂亮,好不好看?

至於最後烤出來是怎麽翻車的呢?還請看視頻(7分24秒):

另,需要中文字幕的,請先進入Youtube觀看;
然後按右下角CC打開字幕,再從CC旁邊的齒輪圖標裏選擇Captions,
進入選Auto-translate,然後選Chinese中文即可。

小男孩兒Xwill每個周末都會有新的“黑暗料理”推出,
家有同好做飯的小朋友可以加他視頻號:

https://www.youtube.com/@xwillxu?sub_confirmation=1

 

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