油爆蝦怎麽會做黑的？猜廚師根本不是上海人。這是上海菜係的門麵菜其它的。。。吃到現在隻有法拉盛的老克勒的上海菜做得還算不錯

來源: 聶耳 於 2024-06-07 11:19:48 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (162 bytes)
本文內容已被 [ 聶耳 ] 在 2024-06-07 11:37:18 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 海納百川....矽穀最正宗的上海菜 由 BeautyinAutumn 於 2024-06-07 08:13:18

上海人上餐館吃飯，在美國除了在法拉盛就別挑上海餐館了，吃一次失望一次。你自己說這幾個菜哪一個做的像的？

所有跟帖： 

• 油爆蝦做成黑的估計那個廚師炸不到豔紅（炸成粉紅）這裏有個小巧門。白雞白肚油爆蝦這是過年我媽做的菜。上海熏魚應是幹的 -聶耳- ♂ 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (57 bytes) () 06/07/2024 postreply 11:26:31

• 有道理啊，去nyu附近的上海菜真心不行，看來下次還是要跑遠一點去法拉盛 -Buhuiba1000- ♂ 給 Buhuiba1000 發送悄悄話 Buhuiba1000 的博客首頁 (39 bytes) () 06/07/2024 postreply 14:06:56

• 除了老克勒，豫園的小籠，青團也不錯。粥之家的廣東菜也可以試試不會讓你失望。 -聶耳- ♂ 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 21:13:44

請您先登陸，再發跟帖！

發現Adblock插件

如要繼續瀏覽
請支持本站 請務必在本站關閉/移除任何Adblock

關閉Adblock後 請點擊

請參考如何關閉Adblock/Adblock plus

安裝Adblock plus用戶請點擊瀏覽器圖標
選擇“Disable on www.wenxuecity.com”

安裝Adblock用戶請點擊圖標
選擇“don't run on pages on this domain”