一個攤上,一堆人忙活

來源: Netflixuser 2018-03-31 09:12:37 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

出貨不慢,但是我也沒計算過多快 -Netflixuser- 給 Netflixuser 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:13:19

麥當勞也是一堆人流水作業啊,而且是快餐的楷模來的,從來沒有一分鍾完成的,光下單都不止了 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:15:26

所以我就不知道幾分鍾一個了 -Netflixuser- 給 Netflixuser 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:17:18

所以小魚的說法不值得推敲,doesn't make business sense :p -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:19:24

熊貓快餐的例子。高峰時段一個人專門收錢 交錢的還排隊。你算算收一次錢多少秒就可以估計流量速度 -薑小魚- 給 薑小魚 發送悄悄話 薑小魚 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:24:43

哈哈,你這個例子真舉得不好,因為我經常中午去這家吃,公司附近就有 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (92 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:27:53

你還是沒理解平行作業。一個人也許需要三分鍾。可是同時有幾個人在處理 -薑小魚- 給 薑小魚 發送悄悄話 薑小魚 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:31:46

平行作業需要人多各自分工,所以人工成本就上去了,利潤自然就會降低 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:34:04

你最好親自看看 夜市東西賣得很貴還要門票 但大家像不要錢似得排隊買 交錢發號等待 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (336 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:43:41

哈哈,我也還算是走過一些大陸洲和一些國家的,對夜市是個啥樣子多少有個概念 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (172 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:52:58

俺窮 幾十元票價我也舍不得買 但有人請我看 我肯定去 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:55:32

你窮富跟我無關,但說得月嫂擺攤的價格利潤我確實有異議 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:59:50

俺接觸的人還是大溫郊區的 溫西高房價區不知 網上狗了今年新聞 月嫂真是這價 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (227 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:19:23

我一個朋友老公在國內生意很成功,就在你們西區買的房,她是真正的高學曆跟我分享過你們那裏的工作市場,沒那麽玄 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:30:30

俺這好工作機會不多 但你看不上的不需學曆的破活能掙著錢的還真有 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (229 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:41:34

利潤,利潤,利潤,重要的事情說三遍 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:45:24

現金 現金 現金 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (78 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:53:33

現金能夠增加利潤額?原來你是指偷稅漏稅啊?那你們那裏的一些華人確實在行 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (169 bytes) () 03/31/2018 postreply 11:00:38

夜市稅務局已經提前收完稅了 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (122 bytes) () 03/31/2018 postreply 11:30:42

那就基本是比麥當勞快的小吃。 -蘋果梨- 給 蘋果梨 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:22:14

那你具體說說是什麽小吃吧?包子甑糕這種有可能,烤肉湯麵不可能 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:24:20

魚丸子 不同魚丸同時煮 前麵是煮好的好多方盒裝不同魚丸 有人收錢有人盛 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (167 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:51:57

我有朋友去月子中心住過,價格沒那麽離譜 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:03:27

溫哥華房價以前也不這麽離譜 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:26:24

是的,去過, 又貴又難吃.比麥當勞還快! -房房房- 給 房房房 發送悄悄話 房房房 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:02:32

麥當勞雖然也是半成品,但是是make to order的,夜市小吃很多是在不停的做,來買就馬上給你拿一個,由於人流量夠大,做好馬 -難兄難弟不易- 給 難兄難弟不易 發送悄悄話 (53 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:26:43

包子之類的有可能,麵條烤肉這種現做的不可能 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:32:30

當然可以,他們不等客人order已經開始烤了,關鍵是人流大,考好的馬上就能賣出去。所以沒什麽問題,除非是煎餅之類非常個性化的小吃 -難兄難弟不易- 給 難兄難弟不易 發送悄悄話 (277 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:34:53

你去過西安的回民街嗎?去那看看就知道了 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:38:37

全球烤肉標準方式是他們建立的嗎?烤羊肉串必須按他們這麽做啊。我在其他地方看見人家就是我說的這麽做的啊 -難兄難弟不易- 給 難兄難弟不易 發送悄悄話 (527 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:41:15

中式的差不多,我還吃過巴西,韓國,美國,中東式的,那幾種確實不同 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:47:08

他們不是再說溫哥華夜市嗎? -難兄難弟不易- 給 難兄難弟不易 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:48:11

你不是自己提到全球的烤肉嗎?那我就跟你說說我所吃過的分布在全球幾個國家的烤肉形式啊 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 09:57:35

溫哥華夜市是專用爐子上百個一起烤 交完錢拿到號在那等 烤好後咋眼就分出去了 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (101 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:02:04

是顧客交好錢 拿號等肉串 所以買的都是剛烤出來的 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:29:13

等多長時間? -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:32:37

這幾年我沒去 我去不用等 我說過 看我來了立刻就給我拿幾串 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (87 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:47:44

前後矛盾,上麵剛說要拿號等貨,到你這兒就不等了,你下單交錢不也要時間的? -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 10:53:54

他認識我 看見我來了 給我幾串不行嗎 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (255 bytes) () 03/31/2018 postreply 11:08:17

可以啊,但也就你一個啦,否則都白給要虧死了 -臭臭媽媽- 給 臭臭媽媽 發送悄悄話 臭臭媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 11:13:27

我想交錢吃了他烤得好 但這一搞我就沒法去吃了 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 03/31/2018 postreply 11:34:51

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