功夫菜。朋友說她老公發明了一道菜

一整扇排骨放進巨大的鍋裏煮爛,撈起切條拌燒烤醬,大功告成:)

所有跟帖: 

那得好大的鍋。前幾天在costco看到排骨才3.99一磅,但一包3條太多了,我們現在孩子不在,不烤排骨吃不了,中超這樣切 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (96 bytes) () 06/16/2025 postreply 18:38:21

排骨其實大部分都是骨頭,沒多少肉,看著多,其實肉一點點。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 18:40:31

排骨其實挺肥的, 我們現在都不敢吃了 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 18:44:35

親測排骨冬瓜湯,蘿卜湯,海帶湯,這些,如果不吃米飯,就對血糖一點波動沒有。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 19:01:02

血糖是吃了之後2個小時達到血糖高峰。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 19:23:35

我們現在是膽固醇有點高, 而且不敢吃太肥的肉 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 19:52:45

膽固醇實際上是身體修複炎症產生的,吃的隻占20%左右,所以如果高出線多的話,還是吃藥控製。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 20:19:09

那就是要控製炎症? 我高一點點, 還不需要吃藥, 我老公高的多一些, 在吃藥了 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 20:59:43

就是要吃肉少的排骨,啃起來帶勁 -Trip00- 給 Trip00 發送悄悄話 Trip00 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 19:07:44

中排和小排骨脂肪少一些。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 19:14:07

仔細想是十幾二十年前說的話,那時候煮好了帶去potluck party -金秋123-- 給 金秋123- 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 18:53:46

我記得小時候家裏排骨雞什麽都是清煮,然後沾蒜醬吃就好了,沒有現在這麽多的調料 -超級潛水艇_1234- 給 超級潛水艇_1234 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 18:40:30

湖北排骨燉蘿卜一粒鹽不放,沾醬油吃 -金秋123-- 給 金秋123- 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 18:57:50

湖北筒子骨燉粉藕很香。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 19:43:07

以前是土豬肉,香。我這個做法沒問題,但也不香,肉本身沒有香味。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/16/2025 postreply 18:59:53

請您先登陸,再發跟帖!