聖誕節烤鴨和cornish hen

烤了兩隻鴨子

兩隻cornish hen

用的這種鴨子

用黃燜醬, 料酒, 蔥薑絲醃, 350 f 烤2個小時, 每半小時用醃料加蜂糖刷, 翻個

鴨雜炒了茭白

四季豆和茄子

 

還做了烤麩

用的這種

 

 

 

所有跟帖： 

• 高手在這裏 -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:53:58

• 哪裏哪裏, 不難啊 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:57:04

• 鴨屁股給我 -我來自土星我叫月亮- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:55:52

• 鴨屁股剪掉扔了 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:57:38

• 賣相好！我今晚也做烤麩：） -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:56:41

• 發現你也是大廚 -古安- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:57:14

• 謝謝, 我瞎做的 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:58:08

• 不錯 -一麾江海- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:57:15

• 謝謝 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:58:22

• 大家都在烤鴨啊。雅蜜 -一點點- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:58:07

• 還能做啥呢, 火雞不好吃啊 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:58:48

• 烤鴨好吃，就烤鴨 -一點點- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:59:39

• 是啊 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:01:15

• 要是可以在這裏試吃就好了 -一點點- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:06:27

• 歡迎歡迎 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:08:04

• 厲害啊！還是雙胞胎！佩服佩服！：））） -美麻子- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:58:22

• 11個人, 得做2個啊 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:59:14

• 哈哈哈 -一點點- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:59:58

• 很香，一次烤這麽多啊。烤麩可以這樣做的？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:58:53

• 用粉像發麵一樣的處理, 然後蒸, 再切了做菜 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:00:48

• 烤麩用活性麵筋加酵母發酵，蒸一下切塊就好了。我還在想可以用澄粉直接調糊蒸，就可以不用洗麵筋做涼皮了。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:03:31

• 是這樣的 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:04:46

• 找個視頻。看起來挺簡單 -teacamellia- ♀ (328 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:08:50

• 我就是看的這個視頻做的 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:12:19

• 不錯，買了麵筋粉以後，我也做 -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:13:27

• 粉我是amazon 買的 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:15:31

• 謝謝 -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:16:09

• 能人啊。烤麩還真是自己做的！ -Bailey4321- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:00:09

• 自己做的烤麩有麵香的 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:02:19

• 厲害, 看上去比買的還好 -月城- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:02:18

• 是嗎? 謝謝誇獎。 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:03:30

• 開餐館的？厲害。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:03:42

• 我哪那麽厲害可以開餐館, 能喂飽自家人就夠不容易的了 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:07:29

• 好事成雙，烤鴨成對。 -隻關心中股- ♂ (167 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:06:32

• 是啊, 要提供11人的, 隻有多做了 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:08:53

• 這不是一般的勞碌:) -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:08:09

• 哈哈哈, 還好, 從昨天開始準備, 真正做的時間不多, 烤箱的幹活 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:10:08

• 兩隻吃幾頓？我們那天兩個人一頓吃了半隻，我大概吃了2/3，難受了一天 -徙倚彷徨神光離合- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:08:33

• 帶去 11 人的party 的, 差不多吃完了 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:11:07

• 那別人每個人也帶吧，說明一個人吃一隻 -徙倚彷徨神光離合- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:12:44

• 別人準備的sides和甜點, 感恩節別人準備的main dish, 聖誕節輪到我們了 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:14:39

• 這烤得油亮油亮的，饞人呀！ -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:15:52

• 謝謝, 很容易的, 我都能做的 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:18:15

• 漂亮！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 19:36:37

• 謝謝, 我就是湊合, 沒你家吃得好。 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 20:01:30

• 漂亮，好手藝！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 21:06:52

• 謝謝, 不如你啊 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 21:08:57

• 厲害 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:18:26

• 謝謝 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 08:44:09

• 想看鴨胸是不是脆皮？我也用maple的鴨子品質好，可試了幾次都沒能烤出脆皮？ -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 08:58:16

• 不是脆皮的, 作成脆皮的很麻煩的, 我做不了 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 09:21:41

• 很豐盛啊，聖誕快樂！：） -人在家壇- ♂ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 12:55:04

• 厲害，做飯水平很高啊 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 13:02:46