要驢肉在北方也很盛行，認識個河北開飯館的人，告訴我

驢肉館裏的驢肉其實都是馬肉

想吃驢肉要與老板認識，還要多花一點錢

貓膩多了去了！

所有跟帖： 

• 還好長相差不多 -胡雪鹽8- ♂ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 08:43:52

• 馬是珍稀物種 -又當爹來又當媽- ♀ (24 bytes) () 09/16/2023 postreply 08:47:02

• 分地方 -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 08:49:20

• 驢皮可以做阿膠，所以養殖很多，驢肉就送到館子裏了，馬肉太粗糙，替不了驢肉 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 08:48:18

• 驢不適合規模養殖。產仔，生病，脾氣（群養就互相蹄咬）多方麵原因。 -醒來已經是黃昏- ♂ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 08:53:58

• 要求高了點但是農村驢挺多的，現在鱷魚都養殖，還怕驢的脾氣？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 09:02:37

• 阿膠神話破滅後養殖驢的都虧錢，現在越來越少了。都是小型的家庭養殖。看這個 -醒來已經是黃昏- ♂ (4722 bytes) () 09/16/2023 postreply 09:05:03

• 現在不賣阿膠了？我這次回去還帶了點阿膠回來，不過是朋友送的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 09:07:44

• 阿膠的科普文章後，買的少了，河北有規模的養驢場都不行了。上麵給你一個鏈接了。 -醒來已經是黃昏- ♂ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 09:10:46

• 謝謝科普，原來阿膠真的不行了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 11:18:24

• 馬肉很粗，絞成肉餡可以混過去。 -醒來已經是黃昏- ♂ (0 bytes) () 09/16/2023 postreply 08:50:53