兩道五花肉

1. 梅菜燒五花肉

五花肉，梅菜泡洗幹淨切細，香菇泡軟，筍，鵪鶉蛋煮熟剝殼，薑片，幹辣椒

薑片/幹辣椒爆香，加入五花肉煎出油脂，注入泡香菇水/料酒/生抽/老抽，加八角/冰糖燒開，放進梅菜/香菇/筍/鵪鶉蛋以小火燒煮30分鍾，轉旺火繼續燒煮至湯汁濃稠。

2. 魷魚燒五花肉

五花肉用醬油/料酒醃製，魷魚羹泡軟刻花切片，筍片，薑，蒜，辣椒

薑/蒜爆香，放進五花肉煎出油脂，注入清水/料酒/生抽/老抽燒煮30分鍾，加入魷魚/筍/冰糖/辣椒，轉旺火燒煮至湯汁收幹。

 

所有跟帖： 

• 我已經開著你幾個網頁了，一直沒關準備學著做，然後一直開到現在也沒做 LOL -小糖球- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 19:49:34

• 我跟著你做了一道又一道，明天是廣式炒麵。，鴨大廚，買回食材，炸喜魚的帖子找不出來了，可以再貼一次嗎？謝謝 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 21:29:48

• 請進。。。 -waterfowl- ♂ (490 bytes) () 05/26/2023 postreply 23:41:07

• 謝謝謝謝 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 06:19:28

• 色香味 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 22:37:12

• 簡直太香了 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 14:21:17

• 人間美味！ -oldCar- ♀ (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 09:05:05

• 大師！喜歡你做的每一道菜。 -ZheFei- ♀ (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 19:19:22