蘿卜糕，福建廣東小吃，香！（圖文+視頻）

蘿卜糕是福建廣東地區的特色美食，口感柔軟，味道鮮美，非常好吃。而且既有碳水又有蔬菜和肉，做好後再次食用非常方便。正是吃白蘿卜的季節，試試吧。

原料：去皮白蘿卜650g，香菇3朵，廣式臘腸2根，粘米粉90g，玉米澱粉30g，麵粉50g，白胡椒粉1g，鹽5g，生抽15g，植物油15g，蔥碎8g，薑碎5g。

步驟：1.白蘿卜擦絲，香菇泡發後切碎小丁，臘腸切丁。2.鍋燒熱後放入少許油，爆香蔥薑，放入香菇臘腸炒香，加入蘿卜絲炒軟，加入鹽，生抽以及胡椒粉調味。3.盛起來放入一個大碗中，稍微晾涼，加入各種粉，攪拌均勻。4.上鍋蒸熟。切塊，兩麵煎金黃即可大快朵頤。

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所有跟帖： 

• 煎一下更好吃，外焦裏糯，香香噠 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/12/2024 postreply 09:32:12

• 是的，很好吃的消耗蘿卜的辦法。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 01:21:22

• 蘿卜糕特別好吃。你煎的很透，一定香！ -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/12/2024 postreply 16:39:58

• 是的，煎得金黃，很香。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 01:22:31

• 一直想學學蘿卜糕做法，這下有配方了！果斷收藏要試試。謝謝你的好分享！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 05:51:23

• 糖粒兒可以試試，還不錯呢。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 11:11:16