東北酸菜我醃過，過程很複雜，你還是去超市買吧

來源: Xueronghua 於 2019-01-20 15:42:23 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (437 bytes)
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回答: 閨蜜，有事請教！ 由 桃子蘋果 於 2019-01-20 08:18:26

白菜要東北的那種梆子長的白菜，做之前，白菜要晾曬倆星期，做的時候，所有器皿消毒，不得有任何油花啥的。

白菜一層一層鋪在缸裏，鋪一層撒一層醋鹽，然後燒開水倒在上麵，封口前放一包酸菜鮮。

封口嚴實，不能有油氣漏進去。

醃多久可以吃我忘了。

就弄了那麽一次。

所有跟帖： 

• 要去買就不吃了。自己做才有意思。。哈哈。 -桃子蘋果- ♀ 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 17:55:33

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