本人雖然轉貼此文，但是並未被該文說服。

來源: 禦用文人 於 2018-12-24 20:08:06 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3701 bytes)

該文的觀點是， 因為雞肉含有較多的左旋精氨酸。但是實際上，比雞肉含有更多精氨酸的食物大有人在。就連花生， 巧克力，核桃，都比雞肉的含量高。請讀下文：

精氨酸：食物來源及高含量精氨酸食物；可以從任何含有蛋白質的食物中攝取，如肉類、家禽、奶酪產品、魚類等。而含有大量精氨酸的食物則包括有巧克力、花生及核桃。

含精氨酸的食物及其精氨酸含量，由高到低排列。食物精氨酸含量為可食用部分。
精氨酸食物來源 精氨酸含量 (g/100g食物)


一、植物類食物
花生 3.13
花生米 3.09
杏仁 2.47
幹向日葵仁 2.40
核桃 2.28

二、動物類食物
魚，油浸金槍魚罐頭，無水固體 1.74
雞，肉雞或油炸，內髒，生 1.19
大西洋養殖鮭魚，生 1.19
各種蝦，生 1.18
鮮蛋黃，生 1.10

 

 

請您先登陸，再發跟帖！