中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高(轉貼)

   

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~
2018年12月13日 06:59 新浪看點
縮小字體 放大字體 收藏 微博 微信  0

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

微信更新後,很多朋友說很難找到快樂老人報了,於是我們特意給大家做了張圖,按照上圖的方法把老人報設為星標,再也不怕迷路啦!每天早上7點,記得準時收看哦!

吃肉可以降壓!

對,你沒看錯,這種肉同時受到全美 22 位醫學營養專家的肯定,在 35 種飲食方式中脫穎而出,連續 5 年被評為年度最佳綜合飲食。

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

這種肉很好吃,也不貴,現在家家都吃得起,它就是——雞 肉!

中、美、日

三國科學家聯合證實

說吃雞肉降壓不是信口雌黃的。美國科學家、日本科學家和中國科學家通過實驗證明,吃雞肉可以幫助降壓!

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

美:每天吃雞肉,高血壓風險降低四成

美國波士頓大學的研究人員認為:

蛋白質所含的精氨酸有擴張血管,促進血液循環的作用,無論動物蛋白還是植物蛋白均含有精氨酸;

同時,高蛋白食物能帶來飽腹感,也減少了其他高熱量食物的攝入量。

而雞肉作為高蛋白的肉類,和牛肉、豬肉等紅肉相比,膽固醇含量更低,更為健康。

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

日:喝雞湯可降血壓

日本一項新研究表明,喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓,因為雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物 ACE (血管緊張素轉化酶)抑製劑的作用。

這種膠原蛋白在雞腿和雞爪中含量更多。

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

中:精氨酸是降壓關鍵

中國人民解放軍309醫院營養科原主 任張曉介紹說,雞肉中含有豐富的精氨酸,這種氨基酸的神奇之處在於:

能輔助清除血管斑塊,是血管的清道夫;

具有擴張血管,改善血液循環,輔助調節血壓的功效;

精氨酸,還能在人體內轉化成一氧化氮,有助於平滑肌的舒張,在能夠維持血壓穩定性物質中排名第一。

雞肉降壓

不同部位不同吃法

雞翅+金針菇

降壓菜譜中的黃金搭檔

金針菇 中富含鳥苷酸鹽,這種物質結合雞肉中的肌苷酸鹽會釋放出穀氨酸鈉,就是能帶來鮮味的物質,簡單來說,這個搭配會特別好吃。

金針菇中還富含菌固醇,會競爭性的抑製人體對膽固醇的吸收。金針菇中的膳食纖維,促進膽汁酸的分泌,減少膽固醇的合成。

這些都能防止血管的動脈硬化,防止由於動脈硬化引起的高血壓和高血壓加重的情況。

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

 金針菇降壓卷 

【食材】

雞翅中、金針菇、蒜瓣、黑胡椒醬、桂花醬、食用油

【做法】

在翅中貼近骨頭部位,用小刀輕輕的順著它的紋路刮斷筋,用大拇指頂住裏麵的骨頭向下推,去骨醃製備用;

將雞皮翻出塞入金針菇;

鍋底加少許油,小火下翅中,翻滾使其受熱均勻,煎至成熟,篦出多餘的油份;

加入黑胡椒醬,倒入少許水使其收汁,加入蒜瓣,翻轉雞翅,加入桂花醬後出鍋。

雞胗+蝦仁+堅果

低脂肪、穏血壓、助消化

雞胗 是雞身上蛋白質含量很高,而脂肪含量最少的部位,其富含鈣鐵鋅等礦物質和鉀元素,能幫助穩定血壓、輔助降壓。

同時雞胗中含有一種植物甾醇,當我們每天攝入過多膽固醇的時候,它就會發揮阻礙膽固醇吸收的作用,幫助降脂。

雞胗和蛋白質含量高、不飽和脂肪酸含量高的蝦仁、堅果搭配,營養豐富,而且降壓、保護血管、降低血脂的效果會更好。

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

 雞胗堅果降壓菜 

【食材】

雞胗、蝦仁、蔥、薑、蒜、黃瓜、彩椒、辣椒、食鹽、料酒、澱粉、食醋、生抽、食用油

【做法】

雞胗去老筋,打十字花刀;蝦仁去蝦線,改刀一開為二。

將雞胗、蝦仁放於同一碗內,加入適量食鹽、料酒,抓勻,加入少許幹澱粉醃製。

另起一碗,依次加入食鹽、白糖、米醋、生抽、料酒,放入水澱粉,調成胡辣荔枝口。

鍋底入油,六成熱時,下入雞胗、蝦仁,滑散成熟後撈出;

鍋內煸辣椒至虎皮色時加入花椒,再倒入備用的蔥薑蒜、黃瓜、彩椒,煸炒出香味後雞胗、蝦仁回鍋,兌入調好的芡汁加入花生、腰果。翻炒均勻後出鍋。

雞胸肉

低脂肪、高蛋白的典範

雞胸肉 上的肉吃起來最過癮,而且是真正的高蛋白、低脂肪,其中豐富的精氨酸轉化為一氧化氮後能輔助調節血壓,可以說雞胸肉是當之無愧的健康肉食。

其不但適合高血壓、高血脂的人群吃,在減肥、健身的朋友,也很適合。

中美日三國專家:這種肉是高血壓克星,經常吃點不愁血壓高~

 美味降壓雞胸片 

【食材】

雞胸肉、胡蘿卜、青筍、銀耳、澱粉、蛋清、雞湯、食鹽、料酒

【做法】

將雞胸肉切成薄雞片,加入適量食鹽、少許料酒、清水,抓勻,加入蛋清、幹澱粉,放入冰箱冷藏醃製 20 分鍾。

胡蘿卜粒、青筍粒、銀耳下鍋焯水,待水開後,調小火,雞片下鍋汆熟後撈出。

鍋內加入雞湯(也可用水),調入食鹽、白糖,雞肉回鍋,兌入水澱粉,收汁後關火既可。

原來我們經常吃的雞肉竟然是高血壓的克星,血壓高、害怕血壓高的朋友千萬不要錯過咯,快告訴更多人吧~

 

 

特別聲明:以上文章內容僅代表作者本人觀點,不代表新浪看點觀點或立場。如有關於作品內容、版權或其它問題請於作品發表後的30日內與新浪看點聯係。

 

所有跟帖: 

本人雖然轉貼此文,但是並未被該文說服。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (3701 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:08:06

吃多少也很重要,吃下去的熱量超過消耗,即使不得高血壓,也會有其他問題。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 21:40:31

第一類含有精氨酸的食物是油料和堅果,第二類是魚類,第三類才是鳥禽。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 23:50:25

聖誕節給老爸老媽的禮物 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (14022 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:17:51

這2種我都在吃。謝謝 -溫暖的家- 給 溫暖的家 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:53:40

祝聖誕節快樂! -我愛梔子花- 給 我愛梔子花 發送悄悄話 我愛梔子花 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:45:55

同祝聖誕快樂 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:16:39

感覺血壓和血糖的關係很大,血糖低了血壓就降了,跟吃什麽沒多大關係 -溫暖的家- 給 溫暖的家 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 20:57:20

高血壓高血糖高血脂是經常綁在一起的。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:23:01

禦姐吉祥。此文顯然是給雞場做廣告。Bp隨年齡增加,必須要高值,因為衰老的細胞依高壓而獲益。 -大江川- 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 21:33:04

一事兩麵,衰老的細胞也需要高血壓。江川吉祥。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:18:56

沒料到高血壓還是有益處的方麵。以後老了,就不用擔心了。 -danren- 給 danren 發送悄悄話 danren 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 11:21:17

這個,應當是我的新發現,待我擇機專論1下。:)此論可能擊潰1些大師的偽論。 -大江川- 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 20:11:11

這個新發現不亞於華為的5G,可能引爆夼師大戰FDA。 -danren- 給 danren 發送悄悄話 danren 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 21:48:33

大過節的做廣告。嗬嗬 看看雞是怎麽養的吧。 -老糊塗2- 給 老糊塗2 發送悄悄話 老糊塗2 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2018 postreply 22:56:35

知道雞是怎樣長大的再說。不要聽信廣告。 -蘭竹- 給 蘭竹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 05:56:25

對的,我現在不吃雞肉,抗生素太多 -zongzaipiao- 給 zongzaipiao 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 06:30:22

禦姐聖誕快樂! -胖獺- 給 胖獺 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 12:23:12

禦姐姐聖誕快樂 -OceanSound- 給 OceanSound 發送悄悄話 OceanSound 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:30:07

也祝海聲及全家聖誕快樂 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:38:37

也祝胖獺及全家聖誕快樂。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:36:46

這幾年我的血壓一直都在降低 而我的血糖從來沒有跟著降低 -佩瑤- 給 佩瑤 發送悄悄話 佩瑤 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 12:41:37

你的血壓降低可能與經常鍛煉有關。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 13:40:58

同意, 越是跑步鍛煉 血壓越低 -佩瑤- 給 佩瑤 發送悄悄話 佩瑤 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2018 postreply 14:06:10

請您先登陸,再發跟帖!