維生素和食物最新發現
美國內科雜誌Annals of Internal Medicine , REVIEWS |9 JULY 2019 在大規模分析後發現以下幾點:
1.減少鹽攝入量可降低心血管病死亡的風險
2.ω−3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)能降低心肌梗死和冠心病風險
3. 葉酸稍降低中風的風險
4.鈣和維生素D混合增加中風的風險
5.其他營養補充劑,如維生素B6,維生素A,多元維生素,抗氧化劑,鐵和膳食幹預,如減少脂肪攝入,對死亡率或心血管疾病結果沒有顯著影響。