吃梨治消渴的一點看法

來源: 2019-06-11 04:21:14 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2204 bytes)
本文內容已被 [ 欲千北 ] 在 2019-06-11 04:53:31 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

吃梨對2型糖尿病有好處 (吃梨治消渴,米蘭,http://bbs.wenxuecity.com/health/842922.html )。上網查找,每100克梨,含糖量9.8克,其中果糖6.2克,約占總含糖量的63%,果糖與葡萄糖比值2.1。在日常水果中果糖含量很高,而且果糖與葡萄糖比值也很高,但總含糖量中等,膳食纖維含量~6%,很高。於此相應,梨是低GI 、低GL 水果(GI<55, GL<10)。從這些數據可以推測,機體對梨中所含果糖的吸收很慢,因為果糖與葡萄糖的比值越接近與1,果糖的吸收就越快;反之,則果糖吸收越慢。由於總含糖量很低,加之果糖比例高、吸收慢,所以梨中的糖分總體吸收非常慢,對血糖的衝擊很小。由於吸收慢,處理果糖的主要器官——肝髒有足夠的時間進行代謝,對機體提供能量,並降低果糖的潛在危害。這樣,吃梨既提供了能量,又避免了血糖飆升,減輕胰島素分泌,對2型糖尿病應該有好處,比香蕉、桃子等更適合糖尿病人。

在我看來,1. 吃梨與低碳飲食對糖尿病有利的觀點不矛盾;2. 如果不是低碳,含果糖高,隻要機體吸收很慢,對糖尿病仍然是一個不錯的選擇;3. 對糖尿病人而言,梨宜生吃,不宜煮熟,不宜打碎,這樣有利於減低消化吸收速度。

糖分(碳水)吸收的速度很重要。

歸根到底,梨對糖尿病效果如何,由療效決定。網友如有實際體驗,請分享。

主要參考:

1. Sugar Content in fruit and vegitable, wiki, https://en.wikipedia.org/wiki/Fructose#Fructose_and_starch_functionality_in_food_systems

2. Fruit GI GL value, https://www.medicalnewstoday.com/articles/311220.php

所有跟帖: 

我看到的一個表,蘋果比梨更好 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 dudaan 的個人群組 (789 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:05:29

+。我吃美國梨,樣子難看,不甜。不吃亞洲梨。蘋果也是吃黃蘋果。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 欲千北 的個人群組 (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:35:49

從中醫的角度看,蘋果對消渴症的藥用效果不如梨 -米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 米蘭之夜 的個人群組 (595 bytes) () 06/11/2019 postreply 08:46:36

你可以與米蘭一起搞科研了。 -鍋沿- 給 鍋沿 發送悄悄話 鍋沿 的個人群組 (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:26:45

坐等風險投資 -米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 米蘭之夜 的個人群組 (176 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:38:19

鑽錢眼裏了。 -鍋沿- 給 鍋沿 發送悄悄話 鍋沿 的個人群組 (177 bytes) () 06/11/2019 postreply 08:19:27

我對中藥和民間偏方很感興趣。實踐結果有效的,必有道理。但對中醫理論難以接受。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 欲千北 的個人群組 (0 bytes) () 06/11/2019 postreply 05:41:19

加跟帖:

  • 筆名:      密碼: 保持登錄狀態一個月,直到我退出登錄。
  • 標題:
  • 內容(可選項): [所見即所得|預覽模式] [HTML源代碼] [如何上傳圖片] [怎樣發視頻] [如何貼音樂]
回到頂部