特別同意此文中的評論部分。“飲食健康現在有很多互相矛盾的說法”,“讀者需要分析和自己的科學和理性的判斷”。養生健身的方法千萬種,

來源: 遛遛逛逛 2018-09-12 11:52:45 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1545 bytes)
回答: 低碳飲食可能導致短壽思蘆2018-09-11 09:03:48

特別同意此文中的評論部分。“飲食健康現在有很多互相矛盾的說法”,“讀者需要分析和自己的科學和理性的判斷”。個人認為,最為關鍵的還是常說的度的問題。任何養生健身的方法,都要把握好這個度。這個度不但涉及到選什麽方法,而且,還要很清楚地知道自己的身體狀況。養生健身的方法千萬種,每個人個體的狀況又不盡相同。所以,要小心選擇取舍,找到對你自己最好的相關組合。

比如,就此文中提到的生酮飲食或者低碳飲食。的確有很多互相矛盾的說法,支持者和反對者的結論截然相反。誰也不服誰。不過梳理一下可以發現,這種飲食的方法,主要集中於蛋白質,脂肪和碳水化合物的比例上。不同的比例產生出不同的方法。美國或者中國的營養學指南通常在一個適中的比例上。低碳的生酮方法是碳攝入比例的極端狀態。如果,不是特殊的需要,這不是一種特別值得推薦的方法。因為,它幾乎是接近斷糖,而利用脂代謝供能的方式來提供人體需要的能量。而脂代謝供能並不完全屬於人體常態的供能途徑。其實,正常人體需要的均衡飲食,這種均衡是不需要走極端。走極端就是一個度的控製失控。如果,沒有絕對的把握,小心為妙。這就是評論說的,“讀者需要分析和自己的科學和理性的判斷”。

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