我對prewashed 菜不太放心。因為其工藝中的一步出了問題,比如水被汙染,比如管道泄漏,比如容器不幹淨,皆可能產生問題。自己洗菜,換水至少三遍,應去除絕大多數微生物,吃了應沒問題。
生的菜幾乎不可能完全無菌,但少量非致病菌不會造成問題。
我對prewashed 菜不太放心。因為其工藝中的一步出了問題,比如水被汙染,比如管道泄漏,比如容器不幹淨,皆可能產生問題。自己洗菜,換水至少三遍,應去除絕大多數微生物,吃了應沒問題。
生的菜幾乎不可能完全無菌,但少量非致病菌不會造成問題。
• 自己洗菜總是幹淨多了。看你吃東西像兔子,每天洗蔬菜要花很多時間吧。洗菜累且很花時間,燒菜很快。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 12:07:51
• 我隻是早晨洗一些,也就二十分鍾。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 12:29:47
• 綠葉子菜洗起來花時間。我是先浸泡一陣子,再一片片洗,再浸泡。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 13:56:57
• 是用淡鹽水浸泡嗎? -Newwork- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 14:01:38
• 隻是普通自來水。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 18:36:56
• 洗20分鍾以後,那蔬菜的營養成分還有多少剩下的。洗米的話都不能洗太多次數。 -lucy2008liu- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 14:31:05
• 不丟 -吃與活- ♂ (143 bytes) () 04/15/2018 postreply 15:14:58
• 你不是學醫的,你知道什麽叫滲透壓嗎? 液體裏濃度高的會像濃度低的一方流動,直至平衡 -lucy2008liu- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 17:33:02
• 怎麽說呢,我沒有學醫 -吃與活- ♂ (260 bytes) () 04/15/2018 postreply 18:19:18
• 謝謝指教,因為我是學醫的隻懂人體細胞。人體細胞有細胞壁,隻是成分不同。 -lucy2008liu- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 18:27:48
• 人體細胞有細胞壁? -吃與活- ♂ (94 bytes) () 04/15/2018 postreply 20:47:44
• 剛在家坦被氣糊塗了。人體細胞有細胞膜,細菌有細胞壁。 -lucy2008liu- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 21:06:59
• 同意這個。人類消化係統仍有對外來細菌的防禦功能。如果外來細菌太多, -Newwork- ♀ (256 bytes) () 04/15/2018 postreply 13:08:52
• 大家覺得organic 蔬菜攜帶的細菌會多嗎? -Newwork- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 13:29:29
• 普通的蔬菜灑農藥會殺菌殺蟲。organic你覺得會少嗎? -lucy2008liu- ♀ (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 14:33:43
• 嗬嗬,不敢再多想了 -Newwork- ♀ (169 bytes) () 04/15/2018 postreply 14:38:58