回國幾點感歎

正在上海探親, 越獄上來發幾點感歎:

一是這次回上海, 正好遇上好天氣, 空氣質量比我前幾次回國好很多, 幾乎天天藍天白雲. 因為沒有什麽大型國際會議, 所以有朋友稱這叫幸運藍. 據國內的同學說, 空氣質量這兩年確實在改善. 但願這個勢頭能保持.

二是在國內要健康飲食真不容易, 尤其對年輕的職場人士: 早晨去小區邊上的餐飲店買早餐, 不是高碳就是高脂, 甚至高碳高脂. 中午很多白領去辦公樓附近的各大購物中心的美食城吃飯, 要找個健康的午餐真不容易. 另外, 軟飲料在國內雖不像國外那樣流行, 但各種高糖飲料還是不少. 很少看到有人拿著瓶礦泉水喝.

三是白色汙染嚴重. 去哪裏買東西都給個薄膜塑料袋, 而且從來不問你需不需要.

所有跟帖： 

• 時間緊外食機會多的話想做到健康飲食的確有難度 -夏陽- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 18:47:42

• 整個亞洲現在外食都很厲害，譬如香港，但好象香港的壽命還是不錯的，怎麽解釋？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:29:42

• 可能是歐美人即使不外食也吃地不健康 -Teetrinker- ♂ (135 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:45:51

• 亞洲的外食比老外自己做的都健康的多了 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:59:45

• 歐洲人吃得總體蠻健康的，大概英國人算比較差，其它地區，法國意大利瑞士西班牙等都很均衡的 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:03:17

• 德國很多人一生都不碰魚 -Teetrinker- ♂ (86 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:09:02

• 別胡說！他們有萊茵河，萊茵河的支流地區的人有習慣吃河魚。瑞士人不喜歡海鮮是事實。 -Gbdjw- ♀ (107 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:11:48

• 不是胡說, 我在德國生活了快三十年了,對德國人的飲食還不了解? -Teetrinker- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:16:19

• 看地區。我小姑嫁的德國人，現在也住德國。我過去的老板也是德國人，他老婆擁有一片森林，林子裏河邊有個餐館就是以河裏的魚為主 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:20:32

• 這跟我說的一點都不衝突 -Teetrinker- ♂ (275 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:27:35

• 我老板娘的那片森林在科隆和法蘭克福中間，她怎麽會擁有這片森林的故事蠻好玩的： -Gbdjw- ♀ (464 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:30:09

• 一個千年不變的故事 -Teetrinker- ♂ (169 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:32:43

• 再過10天我們就去科西嘉島上了，迫不及待。。。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:32:43

• 我就在外麵吃麻辣香鍋，一大鍋純蔬菜，一點肉蛋奶都不點。比炸雞牛排什麽健康的多了，又好吃的不得了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:02:31

• 我最近的減食午餐：100g左右的牛排+煮熟蔬菜（食堂的side dish) -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:38:14

• 你是偏向那個什麽酮飲食。在蔬菜上我們是一致的。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:45:13

• 94-95年查出血糖不正常後，醫生馬上讓我試了3個月不吃米飯，牛排+salade，那時3個月減了5kg。 -Gbdjw- ♀ (138 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:51:51

• 我兩天不吃東西也不覺得餓，吃東西隻是為了健康而已。周末經常整天想不起來吃飯。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:01:58

• 你這聽著挺危險的。饑餓感是身體健康的一個重要表征。 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:36:53

• 我從小就不愛吃東西，以前吃對我就是個負擔，最惱火別人讓我吃東西。我兒子也不愛吃，每天吃飯要威逼利誘幾個小時。 -羽衣甘藍- ♂ (110 bytes) () 05/27/2017 postreply 22:44:43

• 好像聽人說老覺得餓是胰島素功能不好，是這樣的嗎？ -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 23:17:05

• 不該餓的時候感到餓是血糖有問題；但是不進食該餓而不感到餓，身體一定也出問題了， -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 23:36:27

• 是這樣。 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 05:46:42

• 自家廚房太小了， 催生出很多家庭類小飯鋪。這種比較健康。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:34:12

• 香港人均壽命已經超過日本全球第一了。單獨把上海拎出來和美國比也長壽4歲上下吧。 -團圓- ♀ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 17:16:49

• 我回國就可以做到健康飲食:-) ，路邊攤/美食城/各種飲料 一口不碰，即使跟人在外吃飯，也是主食不碰，並且吃的很少意思意思就得了 -愛吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:48:56

• 我現在和同學聚會就建議去喝杯啤酒,而不是去飯店 -Teetrinker- ♂ (70 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:51:28

• 嘻嘻，反正我同學朋友們都知道我"為體重都變態了，苦啊!"，大家就又同情又"遷就"我啦! -愛吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:54:16

• 大範圍的我們都是在茶室聚會；小範圍的我們都是在同學家裏，我的這些閨蜜們都還蠻喜歡露一手的。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:42:14

• 我就在國內街邊吃點烤紅薯，炒栗子什麽的，完整植物，覺得比大魚大肉健康多了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:55:01

• 我去亞洲就是喜歡尋覓路邊攤，現在把兒子也帶壞了， -Gbdjw- ♀ (101 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:01:29

• 同事總結，幹淨的地方通常不好吃，好吃的地方通常不幹淨。我也覺得不幹不淨，吃了沒病。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:05:08

• 阿拉就是這麽帶孩子的。我孩子跟著我在國內也走了不少地方，從來沒有拉過肚子之類的事。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:09:28

• 我也是喜歡吃上海弄堂或街邊的小吃。飯店裏一本正經的東西總覺得味道太單調了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:12:35

• 在上海，早餐品種繁多，可以連吃一個月不帶重複的，且價廉物美。北美的早餐品種單一， -betadine- ♀ (104 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:30:10

• 那些打胰島素的，都是整天在大飯店吃飯的。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:09:45

• 我在國內不吃那種小店或路邊店的，怕不夠衛生，菜處理得不夠幹淨。在美國也不去便宜餐館吃飯，怕不夠幹淨。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 00:00:39

• 確實！ -ellen123- ♀ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 17:09:03

• 我也是，想吃傳統正宗道地小吃，就得尋路邊小店，大飯店裏根本吃不到。。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 05:50:10

• 得自己做才行。我住大姑家是不開夥的， 很難。 最後逼的沒法子，買顆白菜加包餛飩湯料煮煮。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:37:25

• 我都怕在外麵吃, 吃完口特別渴, 回家得喝很多很多水。 -購物不狂- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:14:25

• 那可能你是不適應味精。通常亞洲人都挺適應味精的，日本人是最早發明味精的，也是最長壽的。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:17:48

• 同意，味精比鹽放得多。口渴是味精所致。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 09:30:41

• 這個在這裏的中餐館也是。象我們這樣難得吃一點味精，其實是好的，對大腦有好處。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:35:20

• 我覺得老外就是歧視我們亞洲人，我們吃味精也不好，吃狗肉也不道德。但其實我們比他們長壽。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:52:37

• FDA老早就平反了味精，隻是媒體沒有告知百姓 -Gbdjw- ♀ (335 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:00:50

• 媒體有時候太不公平。狗好吃懶做，牛是很多人的奶媽，又辛勤耕耘。但媒體從來不同情牛，隻同情狗。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:06:52

• 老婆也是不適應味精，說味精太多了讓她一直口渴。我味精吃的比她多，但比她健康。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:35:41

• 上海塑料袋不收錢？你去的是假上海吧 -叨甜有痕- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:49:04

• 應該是超市的提兜塑料袋收錢， 那種是可以reused。包食物的薄袋用得太厲害了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:38:57

• +1. “去哪裏買東西都給個薄膜塑料袋, 而且從來不問你需不需要” - 我後來就每次說我不要。. -Quarx- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:56:22

• 塑料袋為什麽不好啊，我拿回去套垃圾桶挺方便的啊。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:08:26

• 宣傳塑料袋不好的時候我沒趕上，一直不知道是什麽原理，能給普及一下嗎?是因為不是有機產品嗎？ -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 23:45:42

• 塑料袋不能迅速降解，給環境造成負擔，現在鼓勵用紙袋或是能反複使用的袋子。 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 05:49:56

• 看到現在有種能降解的塑料袋，是不是就解決了這個問題呀 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:05:58

• "能降解的塑料袋" 我也不用的，環保身體力行，避免所有的塑料袋子。 -Quarx- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 07:30:58

• 上海很多塑料袋是可容性的。商店都是要收費，賣菜小販基本免費提供。 -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 04:06:34

• 我回去每天油條，還有糍飯。弄得養老院老人說我太節約。這裏的油條和上海天地之別。 -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 04:10:14

• 好像美國流行低碳低脂早點似的，很奇怪的看法 -dudaan- ♂ (158 bytes) () 05/28/2017 postreply 04:46:29

• 低碳同時保持低脂的吃法是一健壇特色。外麵米國人一般吃低碳水的根本不會低脂。國內最常見的是雜食屬於均衡飲食，什麽都吃 -虎嗅薔薇- ♀ (110 bytes) () 05/28/2017 postreply 06:22:20

• 回國最大的問題，就是容易吃多 -viewfinder- ♀ (86 bytes) () 05/28/2017 postreply 07:02:26

• 中國胃，加中國人的美食手藝帶來的hyperpalatability。國內物質太豐富了，花樣又特別多。 -虎嗅薔薇- ♀ (481 bytes) () 05/28/2017 postreply 07:45:52

• 去MALL裏麵轉，常見老美大胖子，越胖越能吃：） -jck66- ♀ (133 bytes) () 05/28/2017 postreply 08:09:49

• 有句老話：越睡越懶，越吃越饞。還是有道理的 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:21:07

• 這次我回去倒是發現國內的美食對我沒誘惑力了，不知為什麽，食物還是原來的食物，吃起來卻沒覺得像以前或想象中的那麽好吃。 -虎嗅薔薇- ♀ (173 bytes) () 05/28/2017 postreply 08:30:02

• 同感，國內不少東西包裝和圖片看著誘人，打開後完全兩碼事。不如自己在海外做的好吃。 -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 09:17:37

• 可能是現在有健康意識了。美食麵前會先想想它是不是健康。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:14:07

• 那倒也是，很多東西沒有印象中好吃了。但每次回去還是吃很多 -viewfinder- ♀ (215 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:18:48

• 現在就是不如以前的質量。 煎餅果子都不想吃了，因為果子一股陳味。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:41:11

• 還可能地溝油炸的。一次吃了口油餅明顯感到刺激嗓子 -夏陽- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:49:45

• 高檔的不倫不類，裝模作樣，中低檔的食堂差不多 -華灜- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 16:49:27

• 是的。國內塑料袋尤其是包食物的薄袋用得特別多。快餐類外食都是油+麵， 最健康的要算茶葉蛋。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:32:18

• 薄塑料袋的材料特別有害尤其遇熱致癌，最好自帶容器 -夏陽- ♀ (101 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:47:29

• 這季節沒有燃煤取暖所以蘭天多一些 -warara- ♂ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 16:04:21

• 您回國這一次，見識到的東西太少，太表麵 -創思- ♂ (38 bytes) () 05/29/2017 postreply 16:47:14

• 怎麽解釋美國人均壽命發達國家墊底？ -北海01- ♂ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 17:33:50

• 1.上海空氣比八九十年代都好 3.上海馬夾袋早就收費了，那種薄膜的是聚乙烯，比較容易分解的 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 21:37:42

• 上海從去夏開始空氣真的不錯， 空氣淨化器沒用過幾天。每天都監測，政府很努力改善。不是幸運藍，是努力藍，自然藍。 -愛中文- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 00:26:39

• 在中國找健康食品比美國容易吧，尤其早餐。 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 06:00:20

• 嗬嗬， 說中國飲食不健康， 中國胖子多還是美國胖子多？ -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 13:56:20

• 現在在國內也不容易找到好的食材 -GuoLuke2- ♂ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 19:01:22

• 上海去年夏天就非常好，有些人就是矯情，國外有有機食品，國內也有，包括超市裏有機蔬菜貴一些，普通便宜些。看看美國de中國超市那些人 -ZHUOYAO- ♂ (0 bytes) () 06/02/2017 postreply 14:40:35