問題：現在的味精都是用發酵工藝製造的嗎？

來源: dudaan 於 2015-11-30 08:22:33 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (153 bytes)
回答: BBC：味精真的有害健康嗎？ 由 吃與活 於 2015-11-30 08:11:16

有三種工藝，據說現在主流是發酵。但是否還有廠家用第一種或第二種工藝？生產出的味精是否安全性相同?

所有跟帖： 

• 這一點我不清楚。我想發酵具有非常明顯的價格優勢，不會有廠家用過時的方式來生產味精。 -吃與活- ♂ 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (218 bytes) () 11/30/2015 postreply 08:39:11

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