請問海鹽和普通鹽的區別?海鹽貴些, 是不是更好些?

所有跟帖： 

• 普通煙就是精煉鹽，不知道為啥海鹽好些，據說是更多的礦物質，但礦物質一般的trace mineral補充劑或者食物中一般也夠了 -Manymore- ♀ (106 bytes) () 09/28/2014 postreply 20:32:44

• 仁者見仁智者見智。。。俺吃精鹽。。。礦物質來源於吃 Multiple Vitamins and Minerals -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 09/28/2014 postreply 20:48:22

• 我也是，買了一回海鹽，後來考慮海鹽雜七雜八的牌子，不提煉，天知道有無有害物質在裏邊 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 09/28/2014 postreply 21:01:33

• 另外有的海鹽是泡澡用的，千萬要看清是否是食用級別 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 09/28/2014 postreply 21:04:21

• 禦醫，我私下給你推薦個海鹽. 不想在這說被人扣上鹽販帽子:) -隨意- ♀ (0 bytes) () 09/28/2014 postreply 21:46:42

• 含鈉鉀鎂都可以，千萬別含砷。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 00:11:16

• 合成維生素是證明沒用的東西 -笨狼- ♂ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 05:40:36

• 別買合成的好了。另外多吃蔬菜裏邊也是維生素礦物質豐富 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 07:43:41

• Please recommend a brand name of salt for Graves disease patient -forkids- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 08:14:46

• 普通鹽據說是合成的，海鹽是自然的。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/28/2014 postreply 21:23:14

• 一樣的，隻不過海鹽保留了更多的trace mineral, 而table salt把那些去掉了，並且加了放結塊的添加劑。 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 09/28/2014 postreply 23:06:33

• 鹽是沒有辦法進行合成的，鈉和氯氣放在一起就爆炸了。鹽都是從天然的鹽中提取和純化的。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 00:59:12

• 我的理解是：精製鹽裏的碘是人工加進去的，而海鹽含天然碘，所以貴。人工碘化沒發明以前，不吃海鹽的內陸居民 -betadine- ♀ (31 bytes) () 09/29/2014 postreply 03:40:29

• 海鹽不一定含碘，含碘的也是加標注的 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 07:42:07

• 海鹽的賣點是 less proccesing, 而 process 過的table salt 不知裏麵加了多少添加劑，貴，總有它 -betadine- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 09:02:41

• 一年也用不了幾瓶，還是選貴的買。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 09:17:35

• 握手。再說中國的烹飪法，對鹽的要求也不高，粗鹽就夠了。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 09:31:32

• 據大廚說，海鹽的味道好些。我雖然嚐不出來，但我家用海鹽，自我感覺檔次稍微高點。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 05:58:48

• 是不貴。感覺是近些年流行起來的，很多菜譜和吃的東西裏都強調加的是sea salt -viewfinder- ♀ (126 bytes) () 09/29/2014 postreply 07:48:23

• 大人可以吃吃 Multiple Vitamins and Minerals, 小孩是不是最好不要吃這些合成物? -綠色風鈴草- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 06:01:12

• 嬰兒奶粉 Formula 裏都含有添加的多種維生素和營養素。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 09:45:48