我早就發現這個問題了。解決辦法是先燒一些水把蓮子略煮，相當於清洗一下，然後撈出加進煮開的粥裏。

來源: Mutsu 於 2025-04-07 13:37:10 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (78 bytes)

這樣煮出的蓮子很容易就煮爛了，口感很綿軟好吃。

所有跟帖： 

• 對，因為預煮蓮子等於已經把蓮子煮好了。 -6degrees- ♂ 給 6degrees 發送悄悄話 (168 bytes) () 04/07/2025 postreply 13:39:35

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