蒸

以前用電飯鍋， 電飯鍋淘汰後就用instant pot。 

用鍋可用的最短時間， 第一個鍋可以設0分鍾， 現在的鍋隻能是1分鍾。 軟硬靠水量控製， 1/4杯水是溏心蛋， 1/3 杯就是嫩蛋。