兩個問題

來源: dudaan 於 2025-01-05 11:59:02 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (391 bytes)
回答: 餐桌上的“胰島素” 由 燕京夜話 於 2025-01-05 06:22:22

我的理解是這樣的：

1）植物性食物不含胰島素。常見的蔬菜中，隻有苦瓜含有一種可以降低血糖的成分，但並非胰島素。

2）非澱粉類蔬菜（例如綠葉蔬菜）可以避免血糖飆升的風險，但這並不是因為其中含有胰島素，而是低碳水。

兩者不可混為一談。

 

所有跟帖： 

• 謝謝分享專業知識。 -燕京夜話- ♀ 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2025 postreply 13:23:24

• 正解 -munchenxx- ♂ 給 munchenxx 發送悄悄話 munchenxx 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 10:35:59

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