饅頭花卷這種實心的很難癟，除非用的蒸籠不對。包子容易癟，我放跟酵母等量的泡打粉，買不含鋁的就好。

來源: greenonion 於 2023-03-06 15:28:46 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 糖尿病人慎入由 ephd 於 2023-03-05 09:26:17

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饅頭花卷這種實心的很難癟， 除非用的蒸籠不對。 包子容易癟， 我放跟酵母等量的泡打粉， 買不含鋁的就好。