雞油菌湯-濃鬱可口，一啖難忘 （圖文+ 視頻）

在德國一家據說兩百年多年的餐館吃了一次的湯，再也無法忘懷。終於如願記錄下了製作過程。

這個雞油菌奶油湯非常容易製作。如果不包括雞油菌的清洗過程，大約10分鍾內就能在餐桌上呈現一碗美味的自製奶油蘑菇湯。 視頻裏給出了三種清洗雞油菌的方法，請根據自己的實際情況選擇使用。

所需食材：

- 200 克雞油菌

- 1 個洋蔥，50 克

- 30 克黃油

- 200 克鮮奶油

- 200 克水

- 4 克鹽

- 適量黑胡椒

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• 我婆婆的做法是提前把雞油菌切碎 -說誰誰- ♀ (0 bytes) () 08/11/2024 postreply 08:24:42