梔子調色，是很多鹵肉店的絕活之一，炒糖色用梔子水，糖色很正。

來源: 丹哥於 2024-01-01 15:11:29 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 第一次看過梔子水，漂亮的黃色，學了。由小龍兔於 2023-12-27 18:25:44

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