用料簡單便宜，成品高大上的法式洋蔥湯，絕對讓你吃了還想吃。做法非常簡單，關鍵是要有耐心，一定要將洋蔥用中小火慢慢的熬，熬出焦糖洋蔥，這樣的洋蔥湯才會鮮美。
Ingredients:
4個 大白洋蔥 - 4 large white onions
1根 法棍 - 1 baguette
1大勺普通麵粉 - 1tbsp all purpose flour
5個大蒜瓣 - 5 garlic cloves
120毫升 幹白葡萄酒 - 120ml dry white wine
600毫升 雞湯 - 600ml chicken broth
2根 百裏香 - 2 sprige thyme
3片 香葉 - 3 bay leaves
1 小勺 蘋果醋 - 1tsp apple cider
1/2杯 起司 - 1/2 cup shredded Mozzarella
半條黃油 - half a stick of butter
2 大勺 橄欖油 - 2 tbsp Olive oil
