韭菜春卷

昨天在家工作，中午去地裏溜達一圈，就順便割韭菜回家做個春卷。其實想做韭菜盒子的，一考慮到要吃太多碳水，就用了春卷皮改成春卷了。四個雞蛋扔掉兩個蛋黃。炒雞蛋的時候還是沒有辦法再減少點油了。韭菜裏如果油太少，會燒心的。

炒土豆片是最愛，現在土豆開始長芽了，扔掉太可惜了。問了附近的農民，人家也是都吃的。厚點去皮就可以了。我小時後也吃長芽的土豆的。

無油炒豆苗，配點買的魚丸。

整了一桌子意思意思。

最後剩下4個春卷。

小時候這樣吃蘋果，同事給了2個大大的陽光富士，真好吃呀。

新年之際祝福大家平安健康！

所有跟帖： 

• 韭菜春卷，無法抗拒 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 12/04/2025 postreply 08:22:27

• 現在天冷了，韭菜也不怎麽長了，估計還能吃一頓的。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 12/04/2025 postreply 15:46:11