七月初收蒜後在七月中旬種下四種蘿卜。韓國白蘿卜，心裏美蘿卜，青蘿卜還有旱蘿卜。中間忘了間苗，蘿卜大多沒長起來。隻有一兩個長大成蘿卜了。這道小菜是用收獲的比較大的一個心裏美蘿卜做的。水沫最近寫文介紹像花一樣的食品。我這個形狀不像，但顏色可以與花兒比美。
這是剛剛拔下來的樣子。
為了顯示一下蘿卜的大小還是用家裏的西紅柿，小蘿卜排個隊。這樣這個心裏美蘿卜就成了大排頭。
再看切成一半的樣子。紅紅紫紫的很好看吧。
用了一半，去皮切絲。加上鹽和白糖。白糖可以多一點。
拌勻，醃半小時左右。加壽司醋，香油拌勻就很好。
另外一半也切絲。做了一碗很鮮的湯。把蝦仁化開，加白胡椒粉，鹽醃一下。
鍋內放油，下入蔥白和薑絲炒香，然後放入蝦仁稍微炒一下把蝦仁盛出來，然後放入蘿卜絲炒一下。加雞湯和水。待蘿卜絲燒熟後加一點點鹽和胡椒粉，下入蝦仁和青蔥碎。熱氣騰騰鮮美的蘿卜絲湯就做好了。不過我覺得還是青蘿卜或者白蘿卜做出來的湯更漂亮。
菜地裏麵沒有多少菜了，所以就沒有用網子圍起來。就給了鹿兒們作案的機會。我的蘿卜纓子都讓鹿給吃了。好多小秋菜也給吃了不少。總共沒長出來多少，還得喂蟲子，喂鹿。種點菜太不容易了。下麵這個蘿卜是旱蘿卜。質地比較細膩。
小小的蘿卜隻好先玩一下了。這隻小蘿卜鼠可愛吧？
也是心裏美的小蘿卜呢。
搬到家裏的蟹爪蓮開得很好看呢。
另外一盆顏色淺些。但窗外的秋葉正好。
我坐在電腦前麵看外邊的紅葉，太美。好啦，就寫到這裏。出去收樹葉去。掛在樹上美美低，掉在地上都是活兒啊。
對了，藍天姐說我那個八角窗應該不放花瓶更好看。我把花瓶請下來拍了一張。好像是哈。謝謝藍天姐。
謝謝看帖，祝健康平安快樂！
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