探秘北京小東京(1)| 炭火和牛 + 海膽刺身 + 會跳舞的章魚小丸子【小男孩Xwill的英語美食】(探店視頻)

Xwill 這個暑假在北京的主題隻有一個:遊泳!
每天訓練量雖然比不上體校那種一天 1.9 萬米的魔鬼訓練,但也有小一半,差不多 7000 米。對於正長身體的青春期男孩來說,遊完泳之後最重要的事就是——吃!

而遊泳館對麵,正好有一條被大家稱為“北京小東京”的美食街,整條街全是日料店,瞬間擊中Xwill的心。第一天訓練結束,他就盯上了一家叫 “炭乃家” 的店。目標明確:炭火烤和牛!

炭火和牛,遊後補能量神器

Xwill 去年回國時被有錢姑姑帶去吃過一千多塊錢的高檔和牛,那味道簡直讓他念念不忘。可惜這次預算隻有 150 塊,結果一盤 128 元的牛小排幾乎就占滿了。
牛肉切得薄薄的 10 片,已經醃好,還撒了芝麻。上炭火烤架,“滋滋”作響的那一刻,簡直香到屏幕外!炭火烤出來的肉,邊緣焦香,中間還是奶油般的嫩滑,入口肉汁混著煙熏香,Xwill 滿臉滿足:“這就是遊泳後的補能量神器啊!”

(我嘛?我是全程舉著手機拍,肉一片沒吃到…渣渣的命)



會跳舞的章魚小丸子

接下來是 38 元的章魚小丸子。
Xwill 第一次吃,對上麵會動的東西充滿好奇。原來那是 柴魚片(Bonito flakes),切得極薄,熱氣一衝就“抖”起來,好像在跳舞打招呼。
味道還不錯,就是裏麵的章魚腿有點硬,嚼得他有點崩潰哈哈。

這兩樣加起來已經超預算了,但是沒有菜啊,還好店家很貼心,送了一大碗蔬菜沙拉,算是補齊了青菜。北京下館子有一點特別好:沒稅、沒小費,還經常送菜。等菜的時候來個小開胃,最後再送塊甜點,感覺服務超貼心!

第二站:作·燒鳥居酒屋

第二天我們換到隔壁的 “作”燒鳥居酒屋。老板學過多年日料,專業到位。
Xwill 點了兩個 28 元的吞拿魚手握,沒想到店家豪氣加送了兩個 30 元的三文魚手握!老板說:“今天的三文魚剛到貨,新鮮到能直接申請身份證!”
事實證明不是吹牛。第二次再去的時候,Xwill 直接棄吞拿,全點三文魚手握。

生魚片蓋飯,海膽C位

另一道讓 Xwill 回味的就是 生魚片蓋飯。不隻是三文魚(奶油滑嫩),還有:

黃鰭金槍魚(深紅嫩滑)

海鱸(清甜細膩)

真鯛(幹淨回甘)

鮭魚子(鹹香爆汁)

而他的最愛是——金燦燦的 海膽!可惜吃得太快,鏡頭都沒拍上,就隻剩下我心裏一萬個問號和哭笑不得的表情 。

店家還額外送了 梅酒小番茄,酸甜開胃;最後再來幾塊冰鎮西瓜,夏天的幸福感直接拉滿!

華為新機拍攝,效果炸裂

這次視頻還有一個彩蛋:全程用華為最新的 Pura 80 長焦微距手機拍攝!
故事是這樣的:我媽為了回籠資金,把一個舊單反鏡頭賣了,湊了 1 萬塊直接去買了這台新機。
我自己買不起(畢竟我和老公現在還兩個人共用一個手機一個SIM卡…就像家裏隻剩一條褲子,誰出門誰穿的既視感)。好在我媽大方,把手機借我用三周。所以大家會陸續看到 7 條視頻,都能感受到這個手機拍出來的細節和質感!

這是Xwill的“北京小東京”探店係列第一集,後麵還有更多好吃的日料店等著大家哦~~~

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