吃慣了避風塘炒蝦,炒蟹,可以嚐試避風塘雞翅,酥香的麵包糠混合了濃鬱蒜香味的蒜末,沾裹在炸的香脆的雞翅上,咬上一口,滿滿的香濃雞肉和蒜香味,一定會讓你吃了還想再來幾個。
小技巧:
1.雞翅對半切比整個的更容易熟,放薑片和洋蔥醃製去腥又增味;
2.炒蒜末一定要耐心的小火慢炒,蒜末焦黃蒜味才會濃鬱。
配料表: 雞中翅500克,洋蔥少許,薑3片,鹽適量,生抽1勺,胡椒粉,裹粉(麵粉+玉米澱粉) 大蒜4瓣,紅辣椒半個,香蔥1根,麵包糠大半碗(放椒鹽粉)
吃慣了避風塘炒蝦,炒蟹,可以嚐試避風塘雞翅,酥香的麵包糠混合了濃鬱蒜香味的蒜末,沾裹在炸的香脆的雞翅上,咬上一口,滿滿的香濃雞肉和蒜香味,一定會讓你吃了還想再來幾個。
小技巧:
1.雞翅對半切比整個的更容易熟,放薑片和洋蔥醃製去腥又增味;
2.炒蒜末一定要耐心的小火慢炒,蒜末焦黃蒜味才會濃鬱。
配料表: 雞中翅500克,洋蔥少許,薑3片,鹽適量,生抽1勺,胡椒粉,裹粉(麵粉+玉米澱粉) 大蒜4瓣,紅辣椒半個,香蔥1根,麵包糠大半碗(放椒鹽粉)
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