豆角絲是長豇豆嗎?洗淨焯水曬幹,用時熱水泡一下然後炒?
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不是豇豆角,是很嫩的東北油豆角;應該就是摘下來直接晾曬幹的,吃的時候開水燙一下泡開,攥出水分後再炒,炒的時候加點水燉一下
-喜鵲-
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05/17/2025 postreply
19:12:58