是不是賣的麻曙大福/煎堆/鹹水角/湯圓/元霄這類糯米粉做的食物不單餡裏會有添加糖，連糯米粉加水時也會用糖水？即糯米粉團子

來源: Dayi 於 2025-02-11 15:36:28 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1688 bytes)

所有跟帖： 

• 對的。通過有些視頻，我感覺如果皮裏麵不加糖，那做出來的皮韌性不夠，就經不住後麵的扯拉拽 -思想的自由- ♀ 給 思想的自由 發送悄悄話 (81 bytes) () 02/11/2025 postreply 16:07:55

• 謝謝 -Dayi- ♀ 給 Dayi 發送悄悄話 Dayi 的博客首頁 (0 bytes) () 02/11/2025 postreply 16:11:44

• 這個說法不對，看進來，就知道糯米粉團如何有好的拉伸性 -lava100- ♀ 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (194 bytes) () 02/11/2025 postreply 18:33:26

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