生粉做坯時，兩種粉的粘度感覺不出什麽區別。但是如果隻用糯米粉，不加粘米粉，一般加熱做熟後會塌陷變形。

如果不考慮最終的形狀，而是像做烤年糕一樣放到一個大容器中，可以全用糯米粉。